Serving : 4
Brochette de poulet satay
Brochette de poulet satay : Dans un petit bol, mélanger l'ail, la pâte de curry, le sucre brun, le lait de coco, le jus de...
Poêlée de carbonara au chou romanesco
Poêlée de carbonara au chou romanesco : Faire cuire les pâtes selon les instructions du paquet. Égoutter et réserver. Pendant ce temps, faire sauter les lardons...
Pizza blanche à la truffe et roquette
Pizza blanche à la truffe et roquette : Préchauffer le four à 220°C. Étaler la pâte à pizza sur une plaque à pâtisserie ou une pierre...
Œuf cocotte au foie gras et aux truffes
Œuf cocotte au foie gras et aux truffes : Préchauffer le four à 200°C. Dans chaque ramequin, déposer une tranche de foie gras et un gros...
Blanc de poulet au riz aux cacahuètes et oignons grillés
Blanc de poulet au riz aux cacahuètes et oignons grillés : Préchauffer le four à 200°C. Dans une petite casserole, cuire le riz selon les instructions...
Risotto de coquillettes à la coppa corse et parmesan
Risotto de coquillettes à la coppa corse et parmesan : Dans une grande casserole, faire fondre le beurre à feu moyen. Ajouter l'oignon haché et l'ail...
Bucatini à la sauce tomate et boulettes de bœuf à l’échalote
Bucatini à la sauce tomate et boulettes de bœuf à l'échalote : Dans un grand bol, mélanger la viande hachée de boeuf, les échalotes hachées,...
Mini-burger de scone au foie gras et confiture de figues
Mini-burger de scone au foie gras et confiture de figues : Préchauffer le four à 200°C. Couper les scones en deux horizontalement pour former des mini-burger. Déposer...
Burger de foie gras et à l’orange
Burger de foie gras et à l’orange : Préchauffer le grill à feu moyen-élevé. Peler les oranges et les couper en rondelles fines. Dans une petite casserole,...
Croque aux champignons, oignon, cheddar et jambon
Croque aux champignons, oignon, cheddar et jambon : Dans une poêle, faire revenir les champignons et l'oignon dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient tendres...
Noix de Saint-Jacques en plat principal
Noix de Saint-Jacques en plat principal : Éplucher et hacher finement les échalotes et l'ail. Dans une poêle chaude, faire revenir les échalotes et l'ail dans...
Verrine de crumble de courge butternut
Verrine de crumble de courge butternut : Préchauffez le four à 180°C. Dans un bol, mélangez la farine, le sucre, la cannelle et le sel. Incorporez le...
Croque-monsieur aux cèpes jambon de pays et comté
Croque-monsieur aux cèpes jambon de pays et comté : Préchauffez le four à 220°C. Dans une poêle, faites fondre le beurre à feu moyen. Ajoutez la farine...
Penne bourguignon
Penne bourguignon : Faites cuire les penne selon les instructions du paquet. Égouttez et réservez. Hachez finement l'oignon et l'ail. Dans une poêle, faites revenir l'oignon et...
Œufs brouillés au foie gras
Œufs brouillés au foie gras : Battez les oeufs en omelette avec du sel et du poivre. Dans une poêle, faites fondre le beurre à feu...
Crème de chou-fleur à la brousse et noisettes
Crème de chou-fleur à la brousse et noisettes : Coupez le chou-fleur en petits bouquets et faites-les cuire à la vapeur pendant 20 minutes, jusqu'à...
Purée de céleri
Purée de céleri : Épluchez et coupez le céleri en petits dés. Faites-les cuire dans de l'eau salée bouillante pendant 20 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient...
Pizza aux knakies façon hot-dog
Pizza aux knakies façon hot-dog : Préchauffez le four à 200°C. Coupez les knakies en deux dans le sens de la longueur. Placez les knakies sur une...
Mini-pizza façon flammenkueche
Mini-pizza façon flammenkueche : Préchauffez le four à 220°C (425°F). Étalez les mini-pâtes à pizza sur une plaque de cuisson. Dans une petite poêle, faites dorer les...
Mini-pizza poire roquefort
Mini-pizza poire roquefort : Préchauffez le four à 220°C (425°F). Étalez les mini-pâtes à pizza sur une plaque de cuisson. Dans un petit bol, mélangez la poire,...