Time needed : 0-15 minutes

Fraîcheur ananas mangue passion

Fraîcheur ananas mangue passion : Pelez l’ananas, retirez le cœur fibreux et détaillez la pulpe en petits dés. Pelez la mangue, éliminez le noyau et...

Mini-burgers au foie gras

Mini-burgers au foie gras : Tartinez la mie de la base de vos mini-pains à burger de confit d’oignons. Surmontez d’une tranche de foie gras. Salez et...

Brochettes de poulet façon yakitori

Brochettes de poulet façon yakitori : Détaillez le poulet en aiguillettes et piquez-les dans la longueur. Déposez-les dans un plat creux puis salez et poivrez. Versez...

Figues au fromage de chèvre

Figues au fromage de chèvre : Coupez le chapeau des figues. Evidez-les. Coupez en petits dés la chair récupérée. Mélangez le chèvre avec le miel...

Coquilles Saint-Jacques crues ou poêlées, inflorescence de choux fleur

Coquilles Saint-Jacques crues ou poêlées, inflorescence de choux fleur : A l’aide d’un économe, faire une chapelure avec la tête de choux fleur crue. Pour la...

Tartines au poulet grillé et courgettes

Tartines au poulet grillé et courgettes : Tartinez chaque tranche de pain de Société® à Tartiner et garnissez d’une tranche de poulet. Coupez la courgette en...

Guacamole de betterave

Guacamole de betterave : Mixez la betterave cuite avec quelques cuillerées de crème de soja épaisse lacto-fermentée. Si vous n'en trouvez pas, choisissez un yaourt ou...

Canapés de polenta au parmesan et jambon

Canapés de polenta au parmesan et jambon : Jetez la polenta en pluie et le parmesan dans le lait bouillant salé. Laissez cuire 5 min...

Rillettes de sardines

Rillettes de sardines : Dans un saladier versez la moitié de la marinade au muscadet (jetez le reste). Ajoutez le fromage et mélangez soigneusement. Effilochez à...

Rillettes de sardines, beurre et citron

Rillettes de sardines, beurre et citron : Coupez finement les herbes (ciboulette et persil) ainsi que l’échalote épluchée. Déposez-les dans un saladier, ajoutez-y le fromage frais...

Salade de courgettes sucrées-salées

Salade de courgettes sucrées-salées : Taillez la courgette en julienne dans un saladier. Ajoutez les crevettes, l’oignon, les herbes et le piment hachés, la mangue coupée...

Caviar d’aubergines à la tomate

Caviar d'aubergines à la tomate : Préchauffez votre four à 180°C (th. 6). Coupez les aubergines en deux dans le sens de la longueur. Pelez...