Time needed : 15-30 min
Soupe de pastèque, melon et poires
Soupe de pastèque, melon et poires : Coupez la pastèque et épépinez-la (faites de votre mieux en tout cas!) et coupez des petits morceaux de celle-ci. Pelez...
Pamplemousse vanillé
Pamplemousse vanillé : Peler le pamplemousse en enlevant la peau blanche au maximum. Segmenter les tranches et ne garder que la pulpe du fruit, ensuite...
Tiramisu aux brownies
Tiramisu aux brownies : Faire fondre le chocolat au bain-marie. Mélanger le sucre avec les jaunes d'oeufs puis fouetter au batteur électrique pendant quelques minutes. Mélanger...
Fraises mascarpone
Fraises mascarpone : Râpez le zeste du demi-citron. Réservez. Rincez et équeutez les fraises. Pour le coulis : Mixez le tiers des fraises avec un filet de citron....
Super Fondant au Chocolat
Super Fondant au Chocolat : Commencez par préchauffer le four à 180°, thermostat 6. Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie jusqu'à obtenir un...
Cookies pépites de chocolat
Cookies pépites de chocolat : Dans un verre, verser la moitié d'un sachet de levure de boulanger. Y ajouter un peu d'eau tiède et mélanger....
Blinis miel citron
Blinis miel citron : Mélanger l'ensemble des ingrédients puis laisser reposer 1 h. Faire cuire dans une poêle. Servir chaud ou froid (ou réchauffé)....
Pâte à crêpes légère ; -) 4.8/5
Pâte à crêpes légère ; -) 4.8/5 : Mélanger la farine, la maïzena, le sucre vanillé et la levure. Faire un puit et y mettre les...
Délice de mascarpone aux fraises
Délice de mascarpone aux fraises : Mélanger les 250 g de mascarpone, les 80 g de cassonade et le sachet de sucre vanillé. Rajouter les jaunes...
Opéra aux framboises
Opéra aux framboises : Couper les biscuits à la cuiller en deux dans le sens de la longueur. Y mettre un peu de confiture et...
Glace à la rhubarbe et à la cannelle
Glace à la rhubarbe et à la cannelle : Laver et peler la rhubarbe. Mettre 1 tige de côté. Couper le reste en dés, cuire...
Fondant au chocolat simple
Fondant au chocolat simple : Préchauffer le four therm 5. Beurrer un moule rond. Casser le chocolat en morceaux. Séparer les jaunes des blancs d'oeufs. Travailler les...
Gaufrettes de Clerval
Gaufrettes de Clerval : Recette du XIXe siècle PROCÉDÉ Pour Fabriquer les Gaufrettes Clervaloises : Mélangez bien le tout dans un vase, en commençant par le...
Charlotte au chocolat blanc et lait concentré sucré
Charlotte au chocolat blanc et lait concentré sucré : Faites tremper la gélatine dans l'eau fraîche. Dans une casserole, versez le lait concentré, 2 boîtes de...
Crème de cannelle
Crème de cannelle : Chauffer le lait avec la cannelle. Laisser infuser durant 10-15 min. Mixer la maïzena, le jaune d'oeuf et le sucre. Chauffer le...
Dessert chinois au maïs
Dessert chinois au maïs : Mixer les grains de maïs. Ajouter le sucre et le lait de coco. Saler. Faire cuire 20 minutes dans une casserole. Servir dans...
Gratin aux fruits rouges
Gratin aux fruits rouges : Nettoyer les fruits rouges. Mettre les fruits dans un plat en porcelaine et saupoudrez-les de noix de coco. Fouetter rapidement les jaunes...
Muffins à la carotte
Muffins à la carotte : Mélanger dans un grand bol tous les ingrédients secs. Ajouter les carottes et le zeste d'orange. Dans un autre bol,battre l'oeuf,...
Bavarois à la framboise
Bavarois à la framboise : Faites ramollir les feuilles de gélatine dans un grand verre d'eau froide. Serrez-les entre vos mains pour en extraire l'eau....
Cookies au chocolat
Cookies au chocolat : Coupez le chocolat en petits morceaux. Réservez. Faites fondre le beurre. Mélangez le sucre et les oeufs, ajoutez le beurre. Tamisez la...