Time needed : 15-30 min
Cookies croquants
Cookies croquants : Dans une terrine, travailler le beurre ramolli avec le sucre. Ajouter l'oeuf, la farine, les pépites de chocolat et la levure. Bien mélanger. Faire des petits tas...
Tartelettes sablées au nutella
Tartelettes sablées au nutella : Allumer le four à 210°, thermostat 7. Prendre la pâte et faire 8 ronds avec un verre de petite taille si...
Charlotte simple aux fraises et à la menthe
Charlotte simple aux fraises et à la menthe : Lavez et équeuttez les fraises. Réservez 4 fraises. Coupez les autres en morceaux grossiers. Préparez une tasse de tisane...
Cookies d’avoines et canneberges
Cookies d'avoines et canneberges : Mélanger le beurre fondu avec le sucre. Ajouter les oeufs, la cannelle, le gingembre et le sel, bien battre. Mettre le reste des ingrédients. Sur une plaque faire des petits...
Verrine fraises nectarines chantilly chocolat blanc
Verrine fraises nectarines chantilly chocolat blanc : Laver, égoutter et couper les fraises. Les mixer avec le kirsch, 5 cuillères à soupe de sucre et le sachet de...
Tiramisu à la fraise et aux langues de chat
Tiramisu à la fraise et aux langues de chat : Emietter les langues de chat et les placer au fond de chaque verre. Faire le coulis...
Tiramisu belge
Tiramisu belge : Séparez les jaunes d'oeufs des blancs. Fouettez les jaunes avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange blanchâtre et mousseux. Ajoutez le sucre vanillé et le mascarpone, puis mélangez...
Tiramisu framboise – fruits de la passion
Tiramisu framboise - fruits de la passion : Faire infuser les sachets de thé dans de l'eau chaude. Dans un bol, mélanger le mascarpone avec le sucre vanillé et le...
Glace vanille maison
Glace vanille maison : Faire chauffer le lait à feu doux (attention: il ne doit pas cuire). Dans un grand bol, mélanger les oeufs et les sucres jusqu'à...
Chausson aux pommes caramélisées
Chausson aux pommes caramélisées : Pelez les pommes et coupez-les en morceaux moyens. Mettez-les dans une casserole avec un fond d'eau, ajoutez le sucre et le rhum. Laissez l'ensemble fondre...
Verrines pomme fraise
Verrines pomme fraise : Laver, équeuter et couper les fraises en dés. Eplucher et couper les pommes en dés. Faire cuire les pommes 5 à 10 min au micro-onde. Ajouter...
Mon tiramisu aux framboises
Mon tiramisu aux framboises : Écrasez les framboises à l'aide d'un presse-purée. Séparez les blancs et les jaunes d'œufs. Fouettez les jaunes et le sucre jusqu'à l'obtention d'un...
Gâteau très frais aux boudoirs et à la confiture
Gâteau très frais aux boudoirs et à la confiture : Préparer la crème pâtissière. Dans un plat rectangulaire, disposer les boudoirs. Y verser une fine couche de...
Bouchées de génoise au chocolat
Bouchées de génoise au chocolat : Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7). Monter les blancs en neige (avec le sel) dans un récipient. Dans un autre,...
Feuilleté choco banane
Feuilleté choco banane : Préchauffer le four à 200c° (thermostat 6-7). Diviser une pâte feuilletée achetée en supermarché en 4 parts égales et la présenter sous forme de...
Cookies à la noix de coco et aux amandes éffilées
Cookies à la noix de coco et aux amandes éffilées : Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Mélanger la farine, le sucre( + le sachet de...
Financiers aux framboises et citron vert
Financiers aux framboises et citron vert : Mélanger avec fouet le sucre + les blancs d'oeufs. Ajouter la farine, la poudre d'amandes et le beurre ramolli ou fondu. Prélever le...
Compote pomme miel
Compote pomme miel : Eplucher les pommes sauf une pour le goût. Enlever le coeur de chacune et tous les pépins. Mixer les pommes dans un mixeur jusqu'à...
Fruits à la meringue et au chocolat
Fruits à la meringue et au chocolat : Couper les pommes en petits quartiers puis les faire cuire à la poêle. Couper les fraises en 2. Faire fondre le chocolat...
Terrine aux agrumes
Terrine aux agrumes : Mettez à tremper les feuilles de gélatine dans de l'eau froide. Pelez tous les agrumes. Avec un couteau, pelez de nouveau ces agrumes...