- Temps de préparation: 15 minutes
- Temps de cuisson: 10 minutes
- Nombre de personnes: 12 Portions
Pancakes à la banane (Tortitas de banano)
Ingredients
- 2 bananes mûres
- 1/2 citron
- 3 cuillères à café de sucre
- 120 g de farine
- 1 sachet de levure
- 1 pincée de sel
- 1 oeuf
- 240 ml de lait
- Huile de friture
- Sucre glace
Instructions
- Ecraser les bananes à la fourchette, ajouter et mélanger le reste des ingrédients.
- Former les tortitas, à la main ou à l’aide d’une cuillère.
- Faire chauffer l’huile et frire les bananes.
- Déposer ensuite les petites tortitas de bananes sur du papier absorbant et saupoudrer de sucre glace.
Pancakes à la banane (Tortitas de banano)
La source originale de la recette : Pancakes à la banane (Tortitas de banano) est disponible sur Marmiton.org
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