Délice de riz au lait
Ingredients
- 1 l de lait
- 100 g de sucre
- 100 g de riz rond
- 2 cuillères à soupe de maïzena
- 25 cl de crème liquide
- 1 gousse de vanille ou du sucre vanillé
Instructions
- Verser le lait, le sucre et la gousse de vanille coupée en deux dans une grande casserole et porter à ébullition.
- Une fois à ébullition, ajouter le riz rond et laisser cuire 30 à 35 min à feu doux.
- Diluer la maïzena dans un peu de lait, l'ajouter et laisser sur le feu 1 ou 2 minutes.
- Une fois la cuisson terminée, finir en ajoutant la crème liquide. Laisser refroidir.
- A servir tiède ou froid.
Délice de riz au lait
La source originale de la recette : Délice de riz au lait est disponible sur Marmiton.org
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