Muffin fraises et éclats de nougatine
Ingredients
- 125 g de farine
- 100 g de sucre
- 75 g de beurre
- 1 oeuf
- 6 fraises (selon grosseur)
- 1/2 sachet de levure
- 1 sachet de sucre vanillé
- 50 g de nougatine
Instructions
- Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).
- Couper en petits morceaux les fraises. Faire fondre le beurre et le laisser refroidir quelques minutes.
- Pendant ce temps, mélanger le sucre et l'oeuf jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Rajouter le beurre fondu et le sucre vanillé.
- Mettre la levure dans la farine, et incorporer le tout au mélange.
- Rajouter les fraises et les éclats de nougatine.
- Mettre la pâte dans un moule à muffins (6 pièces). Enfourner pendant 25 à 30 minutes à 200°C (thermostat 6-7).
Muffin fraises et éclats de nougatine
La source originale de la recette : Muffin fraises et éclats de nougatine est disponible sur Marmiton.org
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