Crevettes aux épices à la plancha :Dans un récipient creux, placez l'ail pelé, dégermé et écrasé, l'huile d'olive, le vinaigre, la sace soja, le gingembre...
Soleil fromage ail persil jambon : Préchauffer votre four à 180°C (thermostat 6). Mixer l'ail et persil et les mélanger avec le fromage frais. Dérouler 1 pâte...
Terrine de canard noisettes et pistaches de Brigitte : Détacher avec un couteau effilé la peau des deux magrets. Tapisser le fond de la terrine avec...
Soupe de tomates au fenouil : Laver le fenouil et l'émincer. Dans une casserole, porter l'eau à ébullition et ajouter le bouillon et le fenouil. Faire...
Caviar d'aubergine aux anchois : Préchauffer le four à 220°C. Mettre chaque aubergine piquées à la fourchette dans du papier aluminium, puis au four pendant 20...
Cake aux légumes du soleil : Mélanger les ingrédients pour la préparation de la pâte à cake (en diluant la levure dans le vin blanc. Cela...
Velouté de potimarron facile : Eplucher le potimarron (à épépiner également), les carottes, les oignons et l'ail. Couper le potimarron en dés d'environ 5 cm, les...
Aubergines à la tomate : Préparer une sauce tomate épaisse en faisant revenir l'oignon et l'ail dans une poêle dans de l'huile d'olive. Une fois...
Soupe au potiron et pommes de terre : Pelez le potiron et coupez-le en morceaux pas trop gros, épluchez les pommes de terre, lavez-les et...
Poêlée d'aubergines à la provençale : Coupez les aubergines en rondelles et faites-les dégorger 20 minutes dans une passoire en les saupoudrant de gros sel....
Soupe de potimarron : Couper le potimarron en morceaux après avoir enlevé les pépins, mais sans l'avoir épluché....
Pleurotes à l'ail : Nettoyez les pleurotes en coupant la partie inférieure et en les rinçant rapidement à l'eau courante. Séchez-les et émincez-les. Coupez l'ail très...
Gratin d'aubergines : Epluchez les aubergines, coupez-les en tranches fines et faites-les dorer dans 4 cuillères à soupe d'huile chaude. Ajoutez l'ail haché en cours...
Les nems de ma grand mère (recette originale) : Faites tremper les vermicelles dans de l'eau froide pendant 10 min. Mixez et mélangez le porc, l'oignon,...
Falafel (croquettes de pois chiches) : Faites tremper les pois chiches et les fèves dans l'eau 12 h, les égoutter et les cuire 45 mn...
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