Ingredient : 2 oeufs
Gâteau mousse de mascarpone, framboises et biscuits roses de Reims
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Muffin bananes et pépites de chocolat
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Galette des rois à la frangipane au chocolat
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Brownies sans beurre
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Bavarois poire chocolat sur génoise
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Bûche de Noël façon grand-mère
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Beignets de fleurs de sureau
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Galette des rois au chocolat
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Gâteau aux prunes
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Entremets Saveurs du Nord (mousse poire, chocolat et nappage caramel)
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Cake au yaourt
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Navettes marseillaises
Navettes marseillaises : Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Faire un blanc bien mousseux avec les œufs et le sucre. Ensuite, incorporer le sel, la fleur...
Quatre-quarts aux pommes
Quatre-quarts aux pommes : Versez le caramel dans un moule à manqué. Incliner le moule dans tous les sens pour que les parois soient enduites...
Muffins à la framboise de Jeanne
Muffins à la framboise de Jeanne : Le principe des muffins réside dans le mélange rapide de 2 préparations : l'une liquide, l'autre sèche. Le truc...
Double cheesecake anglais et glaçage rouge
*Double cheesecake anglais et glaçage rouge : Préchauffer le four à 190° (chaleur tournante). Concasser les biscuits à l'aide d'un pilon ou d'un mixeur, puis ajouter...
Ramequins fondants chocolat framboise
Ramequins fondants chocolat framboise : Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie. Pendant ce temps, mélanger les oeufs et le sucre jusqu'à blanchissement de...
Pâte à crêpes à la fleur d’oranger
Pâte à crêpes à la fleur d'oranger : Mélangez la farine et le sucre en poudre. Formez un puits et ajoutez les 2 œufs, l'huile,...
Bavarois au chocolat noir et au chocolat blanc
Bavarois au chocolat noir et au chocolat blanc : Préchauffez le four à 150°c (Th 5). Séparez les blancs des jaunes. Mélangez les jaunes et le...
Glace stracciatella
Glace stracciatella : Faites chauffer le lait avec la gousse de vanille. Lorsque la gousse à infusé (le temps que le lait soit prêt à...
Gâteau au lait ribot
Gâteau au lait ribot : Préchauffez le four à 165°C (thermostat 5-6). Chemisez un moule à cake de 25 cm de long de papier sulfurisé. Tamisez ensemble...