Dernières Recettes
Roulé de poireau au risotto
Roulé de poireau au risotto : Nettoyez les poireaux et coupez le vert aux trois quarts. Incisez-les sur la longueur afin de récupérer les feuilles...
Rouleaux de printemps au riz au lait
Rouleaux de printemps au riz au lait : Faites cuire le riz dans le lait avec le sucre vanillé. Dès que le lait est absorbé,...
Rouleaux de printemps avocat & mangue
Rouleaux de printemps avocat & mangue : Peler et couper le concombre et la mangue en petits morceaux. Réserver. Peler l’avocat et le couper en...
Roulés de chapon au foie gras
Roulés de chapon au foie gras : Ecrasez le clou de girofle et les grains de poivre. Mélangez-les avec la muscade et la cannelle. Pelez et...
Roulés de filet mignon de veau à la sauge
Roulés de filet mignon de veau à la sauge : Dédoublez les filets mignons dans la longueur, déposez-les bien à plat. Salez, poivrez l'intérieur, disposez...
Royal pizza
Royal pizza : Start by preparing a leaven: dissolve the yeast in half a glass of warm water then incorporate this mixture into 100 g...
Saint-Jacques à la crème
Saint-Jacques à la crème : Dans une poêle, faites mousser à feu moyen le beurre coupé en parcelles. Saisissez les noix de saint-jacques 1 min de...
Saint-Jacques rôties à la fondue d’endives
Saint-Jacques rôties à la fondue d'endives : Rincez et essuyez les endives. Eliminez le cône dur à la base de chaque endive. Coupez-les en tronçons...
Salad with white asparagus
Salad with white asparagus : Cut off the ends of the asparagus. Peel them with a paring knife from top to bottom, starting 2 cm below...
Salade couscous crevette
Salade couscous crevette : Lavez la semoule à l'eau froide puis mettez-la dans un saladier, recouvrez-la d'eau froide et laissez-la tremper 10 min. Pendant ce temps,...
Salade de chou rouge aux lardons
Salade de chou rouge aux lardons : Émincez le chou rouge en lamelles. Faites revenir les lardons une dizaine de min dans une poêle....
Salade de farfalles au saumon
Salade de farfalles au saumon : Faites cuire les pâtes à l’eau bouillante salée suivant les instructions de l’emballage : elles doivent rester al dente....
Salade de feuilles de pissenlit traditionnelle, aux lardons et œuf poché
Salade de feuilles de pissenlit traditionnelle, aux lardons et œuf poché : Nous épluchons et coupons l’ail finement puis le faisons revenir à la poêle...
Salade de lentilles et saucisse
Salade de lentilles et saucisse : Faites cuire les lentilles vertes dans de l’eau bouillante (non salée), 20 à 25 min : elles doivent rester...
Salade de lentilles vertes et navet confit
Salade de lentilles vertes et navet confit : Faites bouillir un grand volume d'eau salée dans une casserole et faites-y cuire les lentilles selon le...
Salade de mâche, petit épeautre et lieu jaune fumé
Salade de mâche, petit épeautre et lieu jaune fumé : Sous l'eau froide, rincez le petit épeautre. Déposez-le dans une casserole, couvrez-le d'eau froide et portez...
Salmon tartare and crunchy radish with Carré Frais
Salmon tartare and crunchy radish with Carré Frais : Peel and chop the shallots, chop the chives. Cut the salmon into small cubes. Mix the lemon...
Salmon tataki with sesame
Salmon tataki with sesame : Wash and dry the cucumbers. Slice them lengthwise with a mandolin. Rinse and dry the lemon. Finely grate its zest....
Salmon terrine with Salt Flower with Sichuan pepper
Salmon terrine with Salt Flower with Sichuan pepper : Preheat the oven to 180 °. Mix the flour, the hazelnut powder, the sel flower with Sichuan...
Samoussas with shrimps and curry
Samoussas with shrimps and curry : Peel the shrimp and place them in a bowl. Add the lemon juice, chopped mint and curry. Salt, pepper,...