Dernières Recettes
Potage comme une potée de maïs et bacon
Potage comme une potée de maïs et bacon : Détailler les tranches de bacon en petits morceaux. Éplucher et émincer l'oignon finement puis le faire revenir...
Potage de flocons d’avoine aux herbes de Provence et à l’huile d’olive
Potage de flocons d'avoine aux herbes de Provence et à l’huile d’olive : Nous portons l’eau à ébullition puis nous ajoutons le cube de bouillon...
Potage aux orties
Potage aux orties : Lavez les orties. Coupez les tiges trop épaisses. Faites fondre le beurre dans une casserole. Mettez-y les orties à suer pendant...
Pomme farcie au boudin noir
Pomme farcie au boudin noir : Rincez les pommes. Découpez un chapeau à chaque fruit. Creusez-les délicatement pour recueillir la pulpe. Eliminez les pépins et...
Ratatouille froide en gelée de basilic
Ratatouille froide en gelée de basilic : Rincez l’aubergine et la courgette et coupez-les en tout petits morceaux. Faites-les revenir dans l’huile d’olive avec 1...
Rillettes de tomates confites
Rillettes de tomates confites : Mettez à tremper la mie de pain dans le lait, puis pressez-la entre vos mains pour bien l’essorer. Mixez les œufs...
Rillettes de maquereau à la moutarde
Rillettes de maquereau à la moutarde : Mettez les maquereaux égouttés et émiettés dans un bol. Ajoutez le fromage frais, la moutarde à l'ancienne, l’huile...
Raviolis frits
Raviolis frits : Réhydratez les champignons dans un saladier d’eau tiède pendant 10 min. Egouttez-les et hachez-les. Pelez et hachez l’oignon. Mélangez le bœuf, l’oignon, les...
Lentilles à l’oeuf dur
Lentilles à l'oeuf dur : Faites chauffer de l'eau dans une casserole et lorsqu'elle frémit, mettez-y à cuire les oeufs pendant 10 min. Passez-les sous...
Langoustines grillées aux asperges vertes
Langoustines grillées aux asperges vertes : Fendez la moitié des langoustines en deux dans la longueur avec un couteau. Mettez-les dans un plat avec un...
Mini verrine de foie gras aux fruits exotiques
Mini verrine de foie gras aux fruits exotiques : Préparez un chutney. Pelez la mangue et coupez-la en dés. Pelez et émincez les échalotes. Faites-les fondre...
Mini samosas au chèvre frais
Mini samosas au chèvre frais : Hachez les tomates séchées et les olives. Mélangez avec le chèvre. Poivrez et réservez. Coupez les feuilles de bricks en...
Millefeuille de camembert aux pommes
Millefeuille de camembert aux pommes : Pelez la pomme, évidez-la avec un vide-pomme et détaillez-la en rondelles. Faites fondre 20 g de beurre dans une poêle...
Mille-feuilles de noix de Saint-Jacques à la truffe
Mille-feuilles de noix de Saint-Jacques à la truffe : Rincez rapidement et épongez les noix de Saint-Jacques sur du papier absorbant. Râpez les truffes en tranches...
Mini tartelettes à la tomate et roquette
Mini tartelettes à la tomate et roquette : Pelez et émincez l'oignon et 1 gousse d'ail. Faites-les blondir dans 2 cuil. à soupe d'huile d'olive....
Bresaola poke bowl
Bresaola poke bowl : For the rice and water into a saucepan. Bring to a boil and reduce to low heat. Cook for 20 minutes until...
Winter vegetables and tofu
Winter vegetables and tofu : Wash the vegetables and cut them into large pieces. Put them in a saucepan, with the peeled and minced ginger and...
chicken nuggets
chicken nuggets : Enclose the rusks in a freezer bag, reduce them to breadcrumbs using a rolling pin. Put this breadcrumbs on a plate, mix with...
Zucchini stuffed with tomato and mascarpone
Zucchini stuffed with tomato and mascarpone : Preheat the oven to 200°C. Wash the zucchini. Take off the ends. Cut each zucchini into 3 sections. Hollow them...
Vegetable and cantal cheese quiche
Vegetable and cantal cheese quiche : Beat the eggs and yolks with the milk and cream. Lightly salt, pepper. Preheat the oven to 180°C (th. 6)....