Gâteau effrayant d’Halloween
Ingredients
- Pour le gâteau :
- 500 g de farine
- 6 oeufs
- 200 g de sucre
- 200 g de chocolat noir
- 2 yaourts natures ou 30 cl de lait
- 10 cl d'huile
- 2 sachets de levure chimique
- Pour la ganache :
- 200 g de chocolat noir
- 20 cl de crème liquide
- Glaçage
- 100 g de sucre glace
- Colorant orange
- Pour la déco :
- 1 rouleau de réglisse
- Dragibus® ou des décos toutes faites
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
- Préparer un gros cake au chocolat avec les ingrédients : mélanger au batteur les yaourts, les oeufs, le sucre puis ajouter la farine, la levure et l'huile. Battre pour éviter les grumeaux. Cuire 30 min dans un moule rond. Couper en 2 dans le sens de l'épaisseur. Sinon, cuire séparément 2 cakes dans un moule rond.
La ganache : faire fondre le chocolat dans la crème pour obtenir un mélange homogène. Laisser refroidir.
- Quand le gâteau est froid, tartiner la ganache également refroidie à l'intérieur puis poser le second gâteau dessus.
- Diluer un peu d'eau dans le sucre glace puis ajouter le colorant. Nappez le gâteau. Décorer en faisant par exemple une araignée avec la réglisse (dragibus = yeux).
- Eteindre les lumières au dessert et faire peur à tout le monde ! Bouuuuhhhh.....
La source originale de la recette : Gâteau effrayant d’Halloween est disponible sur Marmiton.org
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