Losanges à la cannelle
Ingredients
- 1 oeuf
- 150 g de sucre fin
- 200 g de beurre fondu
- 3 cuillères à soupe de cannelle en poudre
- 300 g de farine
Instructions
- Battre l'oeuf avec le sucre ; lorsque le mélange est onctueux, ajouter le beurre fondu et la cannelle, puis, en dernier, la farine. Etaler la pâte à l'aide d'une spatule métallique sur une plaque ou une tôle bien beurrée, sur 1 cm d'épaisseur.
- Lisser le dessus puis mettre à four moyen pendant 20 min environ (surveiller).
- Dès la sortie du four, découper directement dans le moule des losanges et, à l'aide d'une spatule, les disposer sur une grille et laisser refroidir.
Losanges à la cannelle
La source originale de la recette : Losanges à la cannelle est disponible sur Marmiton.org
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