Petits sablés ( petits fours de NOEL)
  • Temps de préparation: 20 minutes
  • Temps de cuisson: 15 minutes
  • Nombre de personnes:
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Petits sablés ( petits fours de NOEL)

By 19 mars 2020

Ingredients

Instructions

  1. Travailler le beurre ou la margarine en mousse. Ajouter peu à peu le sucre glace, le sucre vanillé et le sel. Incorporer par petites quantités le mélange tamisé farine-levure.
  2. Façonner un rouleau de pâte de 4 cm de diamètre environ
  3. Envelopper dans une feuille de papier alu et mettre au frigo une bonne heure !
  4. Couper la pâte en tranches de 4 à 5 mm d'épaisseur et les déposer sur une plaque beurrée.
  5. Mettre à nouveau au frais 15 min.
  6. Faire cuire à four moyen 15 min environ (surveiller).
  7. VARIANTES :

SABLES AU CHOCOLAT :

  1. Ajouter 4 cuillères à soupe de cacao ou de chocolat en poudre avant d'incorporer la farine.

SABLES AUX AMANDES :

  1. Ajouter 100 g d'amandes moulues avant d'incorporer la farine.

SABLES AUX RAISINS SECS :

  1. Ajouter 50 à 80 g de raisins secs avant d'incorporer la farine.
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Petits sablés ( petits fours de NOEL)

La source originale de la recette : Petits sablés ( petits fours de NOEL) est disponible sur Marmiton.org

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