Pâté aux prunes comme une tourte
Ingredients
Instructions
- Préparer une pâte avec la farine, le beurre et 2 cuillères d'huile.
- Mouiller avec un peu d'eau et laisser reposer une heure ou 2.
- Séparer la pâte en 2 parties. Les étaler.
- Déposer une moitié de pâte dans un moule rond assez haut.
- Y déposer les prunes non dénoyautées, saupoudrer de sucre.
- Recouvrir avec le reste de pâte et souder les bords à l'eau en pinçant bien.
- Découper un trou dans le chapeau de pâte et y glisser un tuyau confectionné avec un morceau de carton.
- Casser l'oeuf et garder le jaune. Badigeonner le pâté avec le jaune d'oeuf.
- Enfourner pendant 30 à 40 mn Th 7/8.
Pâté aux prunes comme une tourte
La source originale de la recette : Pâté aux prunes comme une tourte est disponible sur Marmiton.org
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