Pavés de saumon au four facile
Ingredients
- 2 pavés de saumon
- 1 citron jaune
- 1 verre de vin blanc
- 5 oignons grelots avec le vert
- Huile d'olive
- Poivre
- Sel
- Câpres (facultatif)
Instructions
- Mettre les pavés de saumon dans un plat allant au four.
- Couper un citron en 2 et le presser sur les pavés. Couper le demi-citron restant en rondelles et les déposer directement sur le saumon.
- Ciseler les petits oignons ainsi que le "vert" puis les mettre sur les pavés.
- Ecraser les câpres et les poser sur le saumon (facultatif).
- Verser le vin blanc et un filet d'huile d'olive sur les saumons, saler (très peu), poivrer et faire cuire à 180°, thermostat 6, pendant environ 25 min.
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