
Poulet sauté aux noix de cajou (Chinois)
Ingredients
- 4 blancs de poulet
- 1 oignon
- 150 g de noix de cajou (de préférence au naturel)
- 1 poivron (vert de préférence)
- 1/2 cube de bouillon de volaille
- 1 cuillère à café de maïzena (fécule de maïs)
- 3 cuillères à café de sauce soja
- Huile d'olive
- 1 lamelle de gingembre (facultatif)
- 2 gousses d'ail
Instructions
- Mettre de l'huile dans une poêle ou un wok et faire dorer les noix de cajou sur feu vif en remuant souvent. Les réserver.
- Emincer les blancs de poulet et les cuire 3 à 4 min sur feu vif. Les réserver.
- Détailler le poivron en lamelles, l'oignon et les gousses d'ail (et le gingembre). Les faire sauter pendant 10 min environ dans la poêle du poulet.
- Délayer le bouillon de volaille dans un demi verre d'eau chaude et le verser sur les légumes.
- Ajouter la sauce soja, porter à ébullition et ajouter la maïzena délayée dans un peu d'eau froide pour épaissir la sauce.
- Ajouter le poulet et les noix de cajou dans la préparation et laisser mijoter 2 min.
- Saler et poivrer à votre goût, puis servir accompagné de riz blanc.
- Bon appétit !
La source originale de la recette : Poulet sauté aux noix de cajou (Chinois) est disponible sur Marmiton.org
Vous cherchez des recettes simples et rapides pour toutes occasions et en toutes saisons ? Sur Recettescooking.com, vous trouverez de bons petits plats faciles et rapides à préparer. Allant des Cocktails, apéritifs dînatoires, entrées, plats, desserts , petit déjeuner, sauces , pâtisserie …Quelque soit votre idée, vous trouverez forcément parmi nos meilleures recettes de quoi réaliser votre désir pour vous régaler vous et vos proches. De délicieux plats à retrouver dans notre sélection Recettescooking des meilleures recettes de cuisine du monde entier.
Chaque recette a des centaines, voire des milliers de variantes… Notre mission est d’aider les cuisiniers de tous les goûts de faire partager le frisson de la cuisine . Des plats classiques les mieux notés aux plats de vacances, en passant par la cuisine internationale variée, les boissons et les repas décalés, nous proposons des recettes qui feront ressortir le chef intérieur de n’importe quel cuisinier. Parcourez notre site pour trouver un contenu inspirant de classe mondiale et impliquez-vous dans notre communauté gourmande.
N’hésitez pas à laisser votre avis sur chaque recette de cuisine et aussi de les partager sur Facebook. Recettescooking.com vous souhaite un Bon appétit !
Add to Favourites