Yaourt orange-menthe
Ingredients
- 1 l de lait entier
- 1 yaourt nature ou des ferments
- Feuille de menthe
- 4 oranges
- 3 cuillères à soupe de sucre (pour des yaourts légèrement sucrés)
Instructions
- Faire chauffer le lait avec les feuilles de menthe et laisser infuser quelques minutes pour un goût léger ou quelques heures pour des arômes plus prononcés.
- Peler les oranges et couper les quartiers en petits morceaux. Les faire cuire dans une casserole avec un peu de sucre roux. Les déposer ensuite au fond des pots de yaourt.
- Mélanger le yaourt nature avec le lait et verser dans les pots.
- Faire cuire à la yaourtière pendant 8 heures.
Yaourt orange-menthe
La source originale de la recette : Yaourt orange-menthe est disponible sur Marmiton.org
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