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Glace aux palets bretons et caramel au beurre salé
Glace aux palets bretons et caramel au beurre salé : Émietter finement les palets (ou galettes) au mixer. Dans un saladier, mélanger soigneusement les palets émiettés,...
Muffins à la cerise et sirop de coquelicot
Muffins à la cerise et sirop de coquelicot : Dans une terrine, mélanger le sucre et le beurre fondu. Incorporez les œufs un par un. Ajoutez...
L’Amandipomme
Recettescooking.com vous présente la recette suivante : L'Amandipomme. Découvrez plus de 1 000 000 recettes de cuisine classées par catégories ......
Flan sans pâte (la « Flambiche »)
Flan sans pâte (la "Flambiche") : Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Battre les oeufs avec le sucre. Ajouter la farine et la levure en...
Charlotte fraises-chocolat
Charlotte fraises-chocolat : Préparez la mousse au chocolat : faites fondre le chocolat au bain-marie. Ajoutez les 6 jaunes puis les 6 blancs battus en...
Whoopies au mascarpone et chocolat
Whoopies au mascarpone et chocolat : Mélangez le sucre et le beurre énergiquement jusqu'à obtenir un mélange mousseux. Ajouter l’œuf et le lait, et le...
Tiramisu aux fraises et pistaches
Tiramisu aux fraises et pistaches : Travailler les jaunes d'oeufs avec le sucre au fouet. puis ajouter le mascarpone et travailler le tout au fouet jusqu’à...
Millefeuille à la fraise
Millefeuille à la fraise : Préchauffez le four à 220°C (thermostat 7). Badigeonnez les feuilles de brick de beurre fondu et superposez les deux par deux....
Gâteau au tapioca moelleux aux fraises
Gâteau au tapioca moelleux aux fraises : Préparer les fraises, les mettre dans le sucre et au réfrigérateur. Faire un caramel au fond d'un plat...
Muffins à la mandarine
Muffins à la mandarine : Fouettez le beurre avec le sucre et incorporez les œufs, le jus de mandarine (et zeste), l'amande amère, le rhum...
Cupcake praliné sans gluten
Cupcake praliné sans gluten : Faire fondre le beurre et le chocolat. Mélanger les œufs, la maïzena et le sucre, puis ajouter le mélange beurre-chocolat. Quand le...
Tarte aux citrons maison, pâte à tarte au sésame
Tarte aux citrons maison, pâte à tarte au sésame : Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Fouetter les jaunes d'oeufs, le sucre, le lait....
Quinoa coco-cannelle
Quinoa coco-cannelle : Faire bouillir un grand volume d'eau dans une casserole avec une pincée de sel, puis ajouter le quinoa et laisser cuire 5...
Tarte alsacienne à la rhubarbe
Tarte alsacienne à la rhubarbe : Faire macérer la rhubarbe avec le sucre pendant une heure. Jeter le jus. Étaler la pâte brisée dans la tourtière....
Tarte aux fraises façon cheesecake (sans cuisson)
Tarte aux fraises façon cheesecake (sans cuisson) : Réduire les biscuits en poudre grossière. Ajouter un peu de sucre cassonade (c’est selon le goût pour rendre...
Petits gâteaux café / chocolat / amandes
Petits gâteaux café / chocolat / amandes : Faire fondre le beurre et le chocolat au bain-marie. Mélanger le sucre et les jaunes d'œufs. Ajouter le beurre/chocolat...
Paris-Brest à la fraise
Paris-Brest à la fraise : Dans une casserole, faire bouillir 25 cl d'eau, avec 80 grammes de beurre coupé en petits morceaux. Une fois que le...
Shortbread chocolat caramel au beurre salé
Shortbread chocolat caramel au beurre salé : Préchauffer le four à 175°C (thermostat 6-7). Beurrer les parois d'un moule carré de 23 cm de côté sans...
Basboussa aux yaourts
Basboussa aux yaourts : Faire fondre le beurre. Mélanger la semoule, le sucre et la noix de coco râpées. Disposer la préparation dans le moule puis y...
Fraises au sirop de basilic en verrine
Fraises au sirop de basilic en verrine : Dans une casserole, versez l'eau et le sucre, faites bouillir légèrement le mélange tout en remuant. Ajoutez du...