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Moelleux choco-framboise
Moelleux choco-framboise : Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Sortir les framboises du congélateur et faire fondre le beurre et le chocolat dans une casserole. Battre...
Génoise aux pommes
Génoise aux pommes : Préparer les pommes en les coupant en petit dés. Faire chauffer l'eau, incorporer le sucre. Quand le sirop de sucre est assez visqueux,...
Mousse de citron
Mousse de citron : Faîtes ramollir la gélatine dans l'eau et pressez les citrons. Séparez les blancs des jaunes d’œufs et battez les jaunes et le...
Gâteau bosniaque à la crème de pommes
Gâteau bosniaque à la crème de pommes : Au fur et à mesure, en mixant, ajouter de la farine, lait, et poudre à lever. Mélanger les...
Madeleines aux amandes et fleur d’oranger
Madeleines aux amandes et fleur d'oranger : Mélanger la poudre d'amandes avec la farine et la levure. Travailler le beurre en pommade (beurre à température ambiante...
Clafoutis aux prunes, à la vanille et aux amandes
Clafoutis aux prunes, à la vanille et aux amandes : Préchauffez le four à 180°C ( thermostat 6 ). Faites bouillir le lait avec la gousse...
Incontournable Flapjack aux abricots secs
Incontournable Flapjack aux abricots secs : Préchauffez votre four à 160°C (thermostat 5-6). Faire fondre à feu doux la plaquette de beurre. Ajoutez, en continuant de mélanger...
Tarte à la banane
Tarte à la banane : Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Dans un saladier, écraser 3 bananes. Y ajouter le sucre, la farine et les œufs....
Gâteau moelleux surprise potiron-carotte
Gâteau moelleux surprise potiron-carotte : Que faire avec un velouté potiron/carotte préparé la veille mais que personne ne souhaite manger ? Sous quelle façon le...
Gâteau au nutella
Gâteau au nutella : Mélanger tous les ingrédients sauf le nutella. Placer les 3/4 de la préparation dans un moule beurré. Mélanger le quart restant avec le...
Tarte aux quetsches
Tarte aux quetsches : Foncer la pâte sablée dans un moule à tarte et la piquer avec une fourchette. Laver les quetsches puis les couper en...
Mousses au chocolat et coulis de framboise en coque de chocolat
Mousses au chocolat et coulis de framboise en coque de chocolat : Hors du feu, versez-y les crêpes dentelles émiettée et le pralin. Mélangez à...
Galette des rois aux zestes d’orange confite et amandes entières
Galette des rois aux zestes d'orange confite et amandes entières : Travaillez le beurre ramolli en pommade et incorporez au fouet le sucre semoule, les...
Tarte retournée à la mangue
Tarte retournée à la mangue : Faire caraméliser sur le feu le sucre et le beurre dans le fond du moule à tarte. Ranger dans ce...
Gâteau chocolat et amandes vanillé
Gâteau chocolat et amandes vanillé : Faites fondre le chocolat avec le beurre en morceaux. Ajoutez le sucre, la vanille et mélangez bien. Dans une terrine,...
Gaspacho de fruits d’été
Gaspacho de fruits d'été : Ebouillantez les pêches. Pelez, dénoyautez-les et coupez-les en lamelles. Egrappez les groseilles. Equeutez les fraises. Mixez les fraises, la moitié des...
Cake aux fraises et coulis
Cake aux fraises et coulis : Laver et équeuter les fraises. Mixer 200 g de fraises en coulis et couper le reste des fraises en morceaux. Mélanger...
Pain d’épices maison
Pain d'épices maison : Préchauffer le four à 150°C (thermostat 5). Garnissez un moule à cake d'une contenance de 1,5 L d'un papier sulfurisé (facultatif). Beurrez le...
Tourte à la rhubarbe
Tourte à la rhubarbe : dans votre mixeur, mélangez le beurre en pommade avec le sucre glace, puis la poudre d'amande et le sel. Ajoutez...
Clafoutis aux myrtilles de Béné
Clafoutis aux myrtilles de Béné : Dans un saladier, mélanger les oeufs et le sucre, puis ajouter le beurre fondu, la farine et enfin le...