Serving : 6
Kouign amann tiède
Kouign amann tiède : Délayez la levure dans l'eau tiède avec une pincée de sucre. Incorporez la farine et pétrissez jusqu'à obtenir une pâte lisse...
Brioche picarde moelleuse et légère
Brioche picarde moelleuse et légère : Délayer la levure avec le lait. Dans le bol de votre robot, mettre la farine, les œufs, le sucre, le...
Moelleux au praliné
Moelleux au praliné : Faire fondre le chocolat pralinoise au micro-ondes. Bien mélanger pour obtenir une pâte lisse. Incorporer le beurre en petits morceaux et faire...
Terrine de fraises à la noix de coco
Terrine de fraises à la noix de coco : Laver, sécher, équeuter les fraises. Malaxer le beurre en pommade. Faire ramollir la feuille de gélatine dans...
Biscuits à l’anis
Biscuits à l'anis : Mettre dans un récipient le vin blanc, l'huile, l'anis en grains, la levure. Ajoutez la farine jusqu'à ce que vous obteniez une...
Bananes meringuées (recette brésilienne)
Bananes meringuées (recette brésilienne) : Peler et couper les bananes en deux dans le sens de la longueur. Beurrer avec 25 g de beurre un plat...
Brownies au toblerone
Brownies au toblerone : Préchauffer le four à 180°C (Th 6 ) Dans un saladier, versez le beurre fondu ; incorporez le sucre et la vanille...
Tarte au sucre rapide
Tarte au sucre rapide : Dans une csserole, faire bouillir (mais doucement !) le sucre et la crème pendant 5 à 10 mn. ôter du...
Gâteau de blancs d’oeufs
Gâteau de blancs d'oeufs : Mettre les blancs dans un saladier, ajouter le sucre en poudre. mélanger avec une cuillère en bois. Ajouter la farine puis...
Brioche légère
Brioche légère : Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, le sel, les œufs battus, le beurre ou margarine ramolli, le zeste râpé du...
Clafoutis à la rhubarbe simple
Clafoutis à la rhubarbe simple : Eplucher la rhubarbe et la coupe en petits morceaux. La mettre dans un plat allant au four. Dans un saladier, mélanger...
Tarte frangipane aux bananes et chocolat
Tarte frangipane aux bananes et chocolat : Mélangez le beurre pommade avec le sucre et les amandes à la spatule. Ajoutez l'oeuf entier et le...
Délices de Corn Flakes
Délices de Corn Flakes : Mélanger tous les ingrédients. Déposer des petits tas de pâte sur une plaque beurrée. Cuisson 8 à 10 mn au four à...
Tarte à la ricotta et au café
Tarte à la ricotta et au café : Etaler la pâte briseée dans un moule beurré et fariné. Bien écraser la ricotta avec une fourchette. Mélanger le...
Tarte fondante au chocolat et noix
Tarte fondante au chocolat et noix : Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Hacher grossièrement les noix, et les mettre dans un saladier avec le...
Pommes au four
Pommes au four : Faites gonfler les raisins secs dans le thé brûlant. Pendant ce temps, lavez et évidez les pommes. Disposez les pommes dans un plat...
Soupe au lait de coco et truffes au chocolat
Soupe au lait de coco et truffes au chocolat : Chauffer la crème à feu doux. Faire fondre le chocolat au bain-marie et y verser...
Fondants aux deux chocolats
Fondants aux deux chocolats : Faites chauffer le lait dans une casserole avec la gousse de vanille fendue en deux. Mélangez les jaunes d'oeufs et le...
Fondant au chocolat corsé (au miel)
Fondant au chocolat corsé (au miel) : Préchauffez le four à 180°C. Battez les jaunes d'oeufs en omelette avec le miel. Faire fondre le chocolat et hors...
Tartelettes express
Tartelettes express : Garnir les tartelettes de compote de pommes jusqu'au bord. Mettre un dôme de chantilly et les noix concassées au moment de servir...