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Cuillère melon, mangue et jambon de Bayonne
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Cake aux champignons et jambon
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Crêpes panées aux tomates sechées viande des grisons
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Bouchées de salade Caesar aux éclats de tuiles
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Mini-feuilletés au jambon sec, tomate, chèvre
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Financiers à la figue et Tête de moines
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Rouleaux de saumon au fromage ail et fines herbes
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Banderillas
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Tuc revisité à la crème de saumon
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Panaché de saumon et d’avocat sur toast au sésame
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Cuillères de chantilly d’avocat et oeufs de truite
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Pain perdu aux épices douces et Cabécou du Périgord moelleux
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Chèvre à croquer
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Bouchées de thon mi-cuit en marinade de cidre et sésame
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Bonbons d’olives vertes au fromage de chèvre frais
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Mini-croissant saumon et roquette
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Gambas au curry pour l’apéro
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Brochettes de tomates cerises au chèvre
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Panaché de saumon et d’avocat sur toast au sésame
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