Time needed : + 1 heure
Sablé aux bananes
Sablé aux bananes :Cuire la boîte de lait fermée pendant une heure et demie dans de l'eau bouillante sans interruption et laisser refroidir complètement. Emiettez les...
Gâteau pommes et coco
Gâteau pommes et coco : Beurrez un moule à cake et placez le 10 mn au réfrigérateur. Saupoudrez le fond et les bords de farine...
Poires à la menthe
Poires à la menthe : Eplucher les poires, les couper en quatre en otant les pépins, puis les mettre dans une casserole avec le sucre,...
Tartelettes marocaines à la fraise
Tartelettes marocaines à la fraise : Sortir le beurre du réfrigérateur plusieus heures à l'avance. Pendant la préparation de la pâte, laisser le four chauffer à...
Kruidkoek / gâteau aux épices (Hollande)
Kruidkoek / gâteau aux épices (Hollande) : Dans une casserole, faire fondre le beurre avec le lait. Laisser refroidir. Dans une terrine, mélanger la farine, la...
Tarte à la crème de citron meringuée
Tarte à la crème de citron meringuée : Allumer le four à thermostat 7 (210°C). Préparer d'abord la pâte sablée : mélanger le beurre ramolli et...
Yaourt glacé (frozen yoghourt) à la framboise
Yaourt glacé (frozen yoghourt) à la framboise : Mixer les framboises, le yaourt et le fructose (ou le sucre) au robot. Verser cette préparation dans un...
Tarte à la rhubarbe
Tarte à la rhubarbe : Prendre un moule en porcelaine ou en verre. Y étendre la pâte feuilletée, la recouvrir d'une fine couche de chapelure...
Tarte à la rhubarbe et aux fraises meringuée
Tarte à la rhubarbe et aux fraises meringuée : Epluchez la rhubarbe en ôtant la pellicule qui recouvre les tiges. Coupez-la en tronçons et faites-les...
Cheese cake NY (the true)
Cheese cake NY (the true) : Mélanger les ingrédients nécessaires à la pâte : la farine, le sucre, l'oeuf puis le beurre, afin d'obtenir une...
The fondant chocolat-framboise
The fondant chocolat-framboise : Faire fondre le chocolat morcelé avec le beurre au micro-ondes. Bien mélanger. Incorporer ensuite délicatement la crème progressivement. Laisser cette préparation refroidir...
Tiramisu ananas et speculoos
Tiramisu ananas et speculoos : Dans un bol, mettre les ananas et le malibu. Laisser tremper le temps de votre recette. Dans un mortier, écrasez les...
Sablé breton
Sablé breton : Blanchir le sucre mélangé au jaune d'oeuf. Rajouter la farine préalablement mélée à la levure. Rajouter le beurre fondu, remuer jusqu'à obtention d'une...
Moelleux au chocolat rapide
Moelleux au chocolat rapide : Préchauffer votre four à 150° (thermostat 5). Dans une casserole, faire fondre le chocolat, préalablement cassé en morceaux, avec un peu...
Cake marbré vanille et cacao amer
Cake marbré vanille et cacao amer : Faire préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Séparer les blancs des jaunes. Faire blanchir les jaunes avec le sucre,...
Flan pâtissier simple
Flan pâtissier simple : Faire blanchir le sucre, le sucre vanillé et les oeufs. Ajouter la farine et la maïzena. Pendant ce temps, faire bouillir le lait....
Gratin aux cerises
Gratin aux cerises : Travaillez ensemble les jaunes d'oeufs et le sucre.Dans une casserole, faites chauffer la crème liquide avec la cannelle. Retirez du feu...
Ilsetorte (Alsace)
Ilsetorte (Alsace) : Bien battre les jaunes d'oeufs, sucre, huile et eau. Ajouter doucement la farine tamisée avec la levure. Faire 2 parties égales, dans l'une...
Mousse framboise ou fraise
Mousse framboise ou fraise : Mettre les feuilles dans de l'eau bien froide pour quelles ramollissent et gonflent. Faire chauffer la pulpe avec le sucre en...
Pain d’épices à la dijonnaise
Pain d'épices à la dijonnaise : Mélanger les épices et le sucre. Ajouter le miel. Incorporer le lait bouillant et bien mélanger. Incorporer la farine sans...