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Pintade Fermière farcie au pain d’épices et fruits d’hiver
Pintade Fermière farcie au pain d’épices et fruits d’hiver : Pelez l’oignon, la pomme et le gingembre. Hachez l’oignon, râpez le gingembre, découpez la pomme...
Osso bucco de dinde sans tomate
Osso bucco de dinde sans tomate : Épluchez les carottes, rincez-les et coupez-les en dés. Pelez et émincez les oignons et l’ail. Faites chauffer 1...
Sauté de dinde marengo
Sauté de dinde marengo : Pelez et émincez l’oignon et l’ail. Épluchez et lavez la carotte puis coupez-la en dés. Détaillez la viande en gros...
Boeuf bourguignon facile
Boeuf bourguignon facile : Coupez la viande en cubes, salez et poivrez. Pelez les oignons nouveaux et les carottes. Emincez les champignons. Réservez les légumes...
Tourte aux épinards
Tourte aux épinards : Selon la grosseur des épinards, éliminez les côtes. Lavez les feuilles et séchez-les soigneusement. Dans une sauteuse, faites fondre 20 g de...
Confit de canard
Confit de canard : Placez les cuisses dans un plat et versez du gros sel dessus. Tournez les cuisses dans le sel pour bien les...
Lasagnes du pêcheur
Lasagnes du pêcheur : Mettez dans le bol du mixer la farine, les oeufs et l'huile d'olive. Actionnez le mixer jusqu'à ce que le mélange...
Poulet farci aux crevettes
Poulet farci aux crevettes : Plongez le riz dans une casserole d'eau bouillante salée et laissez-le cuire 30 min. Flambez le poulet, supprimez les dernières petites...
Clafoutis aux deux saumons et aux poireaux
Clafoutis aux deux saumons et aux poireaux : Épluchez les poireaux, éliminez l’extrémité de la partie verte et les feuilles flétries, rincez les poireaux et...
Boulettes de quinoa épicées aux légumes, sauce tomate aux herbes
Boulettes de quinoa épicées aux légumes, sauce tomate aux herbes : Pour la préparation des boulettes : Émincer le poireau et l’oignon. Râper les carottes et hacher...
Tarte à l’oignon aux filets de rougets
Tarte à l’oignon aux filets de rougets : Dans le bol du robot, rassemblez la farine, le beurre pas trop froid coupé en dés et...
Filet mignon de porc à la mangue et au gingembre
Filet mignon de porc à la mangue et au gingembre : Dans un grand plat creux, placez le porc détaillé en morceaux. Arrosez de sauce...
