Time needed : + 1 heure
Croûte forestière aux morilles
Croûte forestière aux morilles : Si vous utilisez des champignons sechés, les faire tremper séparément la veille dans une bonne quantité d'eau tiède afin de...
Rillettes de canard
Rillettes de canard : Découper les cuisses, les ailes, et les magrets. Oter la peau, mais laisser la graisse qui entoure la chair....
Aubergines à la tomate
Aubergines à la tomate : Préparer une sauce tomate épaisse en faisant revenir l'oignon et l'ail dans une poêle dans de l'huile d'olive. Une fois...
Rillettes de porc
Rillettes de porc : Couper la viande en morceaux de 3 x 3 cm. Mettre à cuire avec l'eau et la graisse sur le feu le...
Pizza italienne en forme de fleur
Pizza italienne en forme de fleur : Étalez la pâte à pizza et badigeonnez-la d'huile d'olive sur les 2 faces. Parsemez la pâte d'origan et...
Cake aux poivrons et au thon
Cake aux poivrons et au thon : Préchauffez le four à 180°C (Th 6). Dans une poêle, cuire les poivrons dans un peu d'huile d'olive, le...
Gâteau moelleux léger
Gâteau moelleux léger : Mélanger les 6 jaunes + le sucre + la vanille + le lait. Ajouter la farine. Battre les blancs en neige et...
Le fondant au chocolat de maëlle
Le fondant au chocolat de maëlle : Dans une casserole faites chauffer le lait le sucre et le sachet de sucre vanillé. Dans un saladier couper...
Terrine de mangue et pamplemousse rose
Terrine de mangue et pamplemousse rose : Peler la mangue, la détailler en petits morceaux et la mettre dans une casserole. Presser un pamplemousse, verser le...
Tarte de Linz
Tarte de Linz : Mélanger la farine, les épices, le sucre, la levure puis les oeufs. Continuer par les noix moulues. Puis ajouter la margarine coupées en...
Foyesse (appelée aussi Galette Bressane)
Foyesse (appelée aussi Galette Bressane) : Préparer la levure de boulanger : l'écraser avec du sucre et laisser reposer 10 min. Ensuite, mélanger tous les ingrédients,...
Beghrir – Crèpes aux mille trous
Beghrir - Crèpes aux mille trous : Mélangez la farine avec la semoule et une pincée de sel. Faites tiédir le lait, le lait d'amande et...
Cake coco gingembre
Cake coco gingembre : Préchauffer le four à 180°C (Thermostat 6). Dans un saladier, battre les oeufs au fouet. Ajouter le sucre et bien fouetter jusqu'à...
Gâteau marbré aux noix
Gâteau marbré aux noix : Préchauffer le four à 240°C (thermostat 8). Hâcher grossièrement les cerneaux de noix. Fouetter le beurre ramolli avec le sucre et...
Gâteau à la mandarine
Gâteau à la mandarine : Préchauffez le four à 170°C ou thermostat 5. Coupez le beurre en petits morceaux et faites-le fondre au micro-ondes. Rapez le zeste...
Gâteau léger aux poires simple
Gâteau léger aux poires simple : (Les mesures sont prises dans un verre à whisky) Préchauffer le four à 175°C (thermostat 5-6). Dans un grand saladier, casser...
Marbré choco orange aux amandes
Marbré choco orange aux amandes : Versez le yaourt dans un saladier avec le sucre, le sucre vanillé et les oeufs un à un. Remuez bien...
Bûche pralinée
Bûche pralinée : Travaillez dans une terrine le sucre en poudre et les jaunes d’œufs puis ajoutez la farine tamisée et le cacao puis les...
Gâteau d’anniversaire facile
Gâteau d'anniversaire facile : Mélanger tous les ingrédients pour faire une pâte homogène. Mettre la pâte dans un moule beurré. Ajouter les M&M's sur le dessus...
Zaalouk (Maroc)
Zaalouk (Maroc) : Enlever la peau des aubergines, en laisser juste un peu. Mettre cuire 20 mn dans une marmite pleine d'eau. Préparer la sauce en...