Time needed : + 1 heure
Muffins très chocolat
Muffins très chocolat : Environ 1 h avant, étalez en couche d'environ 1 cm la pâte à tartiner sur du papier sulfurisé posé sur une...
Gâteau marbré choco-banane
Gâteau marbré choco-banane : Mélanger la farine, le sucre et la levure. Puis incorporer les oeufs un à un, le lait et le beurre fondu....
Cake à la cannelle
Cake à la cannelle : Mélanger la farine, la levure, le sucre, le pralin, la poudre de noisettes et la cannelle. Ajouter ensuite les yaourts...
Tarte feuilletée aux raisins et figues
Tarte feuilletée aux raisins et figues : Mettre à bouillir le lait avec la gousse dans une casserole. Ajouter progressivement le sucre aux jaunes en...
Fraisier chiboust
Fraisier chiboust : Cette préparation nécessite 3 h de repos. Comptez 41 min de cuisson pour le gâteau 18 min de cuisson pour la crème....
Forêt noire
Forêt noire : Versez dans une coupe froide la crème fraîche avec l'eau froide puis ajoutez le sucre glace et le sucre vanillé. Battez au...
Glace à la chicorée
Glace à la chicorée : Mélanger au mixer le lait, la chicorée, les sucres. Battre la crème fraîche. Battre l'oeuf entier (jaune et blanc, pas...
Terrine de sanglier à l’armagnac
Terrine de sanglier à l'armagnac : Découper le sanglier en morceaux réguliers de 5/5 cm. Le mettre dans un grand saladier avec les ingrédients, recouvrir...
Pain de courgettes facile
Pain de courgettes facile : Eplucher et émincer l'oignon. Le faire fondre dans de l'huile d'olive et réserver....
Tarte tatin aux endives et chavignol
Tarte tatin aux endives et chavignol : Coupez en quatre les endives, dans le sens de la longueur. Les disposer dans une sauteuse et les faire...
Cake à l’andouille
Cake à l'andouille : Préchauffez le four à 180° (thermostat 6). Emincez les oignons et les faire revenir dans une poële avec le beurre et...
Cake au thon et aux olives
Cake au thon et aux olives : Préchauffer le four à 210°C (thermostat 6). Mélanger la farine et la levure dans un saladier, faire un...
Soupe chinoise au poulet
Soupe chinoise au poulet : Faites chauffer l'huile dans une cocotte ou un wok et faites-y revenir le poulet avec l'ail, l'oignon, le gingembre et...
Soupe de citrouille
Soupe de citrouille Couper la citrouille en dés. Faire revenir les dés de citrouille et de pommes de terre dans le beurre....
Rillettes de maquereau
Rillettes de maquereau : Rissoler 1 oignon (ou échalote), 1/2 carotte et 1 branche de céleri lamellisés ; Ajouter ½ à 1 litre de vin...
Terrine de saumon rapide
Terrine de saumon rapide : Faire cuire le saumon au court-bouillon ou (plus rapide) au micro-ondes (environ 8 mn à puissance moyenne), après l'avoir salé,...
Dolmas (feuilles de vigne farçies au riz)
Dolmas (feuilles de vigne farçies au riz) : Faire bouillir de l'eau, puis jeter les feuilles de vignes dedans: les faire blanchir 5 à 7...
Flan de courgettes sucré
Flan de courgettes sucré : Préchauffez le four à 200°C (th 6/7). Lavez les courgettes, épluchez-les, puis coupez-les en petits dés; faites-les cuire dans de...
Gâteau moelleux aux noisettes
Gâteau moelleux aux noisettes : Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7). Réduire la noisette en poudre au mixer, ajouter la poudre d'amande, la farine...
Tarte flan aux fruits rouges meringuée
Tarte flan aux fruits rouges meringuée : Préparer la pâte à tarte : mélanger le beurre fondu, le lait, le sucre et l'oeuf. Ajouter la...