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Salade de poulet vinaigrette coco
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Mille-feuille de saumon au fromage frais
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Soupe glacée de concombre au lait de coco
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Mini-charlottes romantiques de radis roses au chèvre
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Salade de pommes de terre diététique
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Salade de chèvre chaud au miel
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Chipirons farcis au chorizo de Philippe Etchebest
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Crème de radis roses
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Blinis de saumon fumé, chantilly aux herbes
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Verrines de saumon et fromage frais
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Foie gras poêlé à la mangue et sésame noir
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Bouchées de foie gras et Mirabelles de Lorraine aux 4 épices
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Gaufres de pommes de terre au saumon
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Noix de St-Jacques au curry
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Thon cru à la Tahitienne
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Œufs-cocotte aux asperges
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Tartare de courgettes et Caprice des Anges
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Verrine de magret de canard fumé, crème fouettée aux pruneaux
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Salade composée au jambon cru
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Tomate-mozzarella gigogne
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