Tagliatelles sauce ail et tomate
Ingredients
- tomate - 2
- gousses d'ail - 6
- échalote - 1
- Margarine
- Persil
- crème légère - 300 ml
- tagliatelle - 400 g
- Poivre et sel
Instructions
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Etape 1
Pour commencer, faire fondre la margarine dans une poêle haute, couper l'ail et l'échalote en morceaux.
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Etape 2
Les mettre dans la margarine à feu doux et les laisser dorer.
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Etape 3
Ensuite couper la tomate en morceaux et les rajouter à l'ail et l'échalote.
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Etape 4
Laisser mijoter toujours à feu doux pendant à peu près 10 minutes en mélangeant pour ne pas laisser brunir.
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Etape 5
Rajouter ensuite la crème et mélanger. Laisser mijoter toujours à feu doux sous couvercle.
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Etape 6
Mettre l'eau pour les tagliatelles et y mettre celles-ci dès que l'eau arrive à ébullition.
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Etape 7
Toujours bien mélanger la sauce pour qu'elle ne brûle pas.
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Etape 8
Quand les tagliatelles sont prêtes, accompagnez-les de votre sauce et ....bon appétit!!!
