Cake aux courgettes rapide
Ingredients
- 4 oeufs
- 200 g de farine
- 1/2 sachet de levure chimique
- 3 courgettes
- 8 cuillères à soupe de lait
- 1 petite cuillère de sel
Instructions
- Laver et râper les courgettes non épluchées.
- Mélanger les oeufs avec la farine et la levure.
- Ajouter le lait puis les courgettes râpées.
- Beurrer un moule à cake, verser la préparation.
- Enfourner à four chaud (environ 200°C) une cinquantaine de minutes. Vérifier la cuisson avec la lame d'un couteau.
La source originale de la recette : Cake aux courgettes rapide est disponible sur Marmiton.org
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