- Temps de préparation: 15 minutes
- Temps de cuisson: 25 minutes
- Nombre de personnes: 6
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Muffins oignons-lardons
By
allcooking
25 janvier 2019
Ingredients
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C et beurrer les moules à muffins. Eplucher et hacher les oignons.
- Faire revenir les lardons dans une poêle. Ajouter le beurre et laisser légèrement refroidir.
- Bien mélanger les ingrédients dans 2 récipients distincts. D'un côté, mélanger la farine, le sel, le sucre et la levure. D'un autre, mélanger les oeufs, le yaourt et les oignons.
- Faire un puits dans le mélange à base de farine et y introduire le mélange aux oeufs et les lardons. Mélanger, légèrement et rapidement, mais surtout, ne pas trop battre la pâte, elle doit avoir un aspect grumeleux.
- A l'aide d'une cuillère, remplir les moules de pâte aux 2/3 et faire cuire environ 25 minutes. Laissez refroidir 5 minutes puis démouler.
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Bon appétit à tous 😊