Sucettes de riz soufflé pastèque
Ingredients
- Pour le tour vert :
- 50 g de beurre
- 150 g de chamallow
- 80 g de céréale de riz soufflé
- Colorant vert
- Pour le centre rouge :
- 50 g de beurre
- 80 g de céréale de riz soufflé
- 150 g de chamallow
- 50 g de chocolat
- Colorant rouge
Instructions
- Préparation du tour vert.
- Dans une casserole, faire fondre le beurre avec les mini-marshmallows et le colorant vert.
- Mélanger jusqu'à ce que tout soit bien fondu.
- Hors du feu, ajouter le riz soufflé et bien mélanger de sorte à ce que le riz soufflé soit entièrement nappé de guimauve verte.
- Verser la préparation dans un moule à tarte beurré (ou recouvert de papier cuisson) et laisser tiédir.
- Une fois la préparation refroidi, répartir la préparation avec les mains sur tout le bord du plat de sorte à former une couronne verte (ce sera l'enveloppe de la pastèque).
- Préparation du centre rouge.
- Répéter l'opération pour forme le centre rouge. Dans une casserole, faire fondre le beurre avec les marshmallows et le colorant rouge.
- Mélanger jusqu'à ce que tout soit fondu.
- Hors du feu, ajouter le riz soufflé, mélanger pour bien napper les grains de riz.
- Verser au centre de la couronne verte et bien étaler.
- Laisser refroidir avant de parsemer le centre de pépites de chocolat.
- Couper la "tarte" obtenue en 6 ou 8 parts et placer un bâtonnet (côté couronne verte) dans chaque part pour servir comme des sucettes.
Sucettes de riz soufflé pastèque
La source originale de la recette : Sucettes de riz soufflé pastèque est disponible sur Marmiton.org
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