- Temps de préparation: 7 minutes
- Temps de cuisson: 10 minutes
Churros au Nutella®
Ingredients
Instructions
- Portez l'eau à ébullition.
- Dans un saladier, versez l'eau bouillante sur la farine agrémentée d'une pincée de sel et mélangez avec une cuillère pour former une pâte.
- Remplissez une presse à churros avec la pâte.
- Vous pouvez également utiliser une poche à douille munie d'une douille de 14 mm.
- Faites chauffer de l'huile dans une grande poêle à feu vif jusqu'à atteindre une température de 180°C.
- Déposez quelques feuilles de papier absorbant sur une assiette et réservez.
- Pressez la pâte au dessus de l'huile chaude, en coupant la pâte tous les 10-15 cm avec des ciseaux.
- Faites frire environ 2 minutes, en retournant les churros à mi-cuisson, pour qu'ils soient bien dorés.
- À l'aide d'une écumoire, déposez les churros sur le papier absorbant et répétez avec le reste de la pâte.
- Saupoudrez les churros avec un peu de sucre.
- Dégustez immédiatement, en trempant les churros dans le Nutella®.
Churros au Nutella®
La source originale de la recette : Churros au Nutella® est disponible sur Marmiton.org
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