- Temps de préparation: 25 minutes
- Temps de cuisson: 10 minutes
- Nombre de personnes: 4 Portions
Croustillons au Nutella®
Ingredients
- 125 g de farine
- 75 g de lait
- 1 sachet de levure
- 1 oeuf
- 15 g de sucre
- 1 zeste de citron
- Huile de tournesol
- 60 g de Nutella®
Instructions
- Dans un petit bol, mélangez la levure, le sucre et le lait tiède.
- Mettez de côté le mélange pendant 10 minutes ou jusqu’à apparition de bulles.
- Mettez la farine, le zeste de citron et le sel dans un grand bol et faîtes un trou au centre.
- Versez les œufs et le mélange à base de lait dans ce trou.
- Mélangez jusqu’à obtention d’un mélange homogène.
- Recouvrez d’un film alimentaire et laissez reposer dans un endroit chaud pendant une heure.
- Remplissez une grande casserole d’huile et faîtes chauffer à 160°C.
- Formez des petites boules de pâte à l’aide de deux cuillères à soupe.
- Déposez-les dans l’huile en les retournant pendant 5 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées et cuites à l’intérieur.
- Enlevez-les à l’aide d’une cuillère et déposez-les sur des serviettes en papier.
Mangez-les tièdes, en les agrémentant de Nutella®.
Croustillons au Nutella®
La source originale de la recette : Croustillons au Nutella® est disponible sur Marmiton.org
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