- Temps de préparation: 30 minutes
- Temps de cuisson: 2 minutes
- Nombre de personnes: 10 Brochettes
Brochettes aux fraises, melon et chocolat
Ingredients
Instructions
- Le plus long, c'est la préparation des pastilles de chocolat trouées : faire fondre le chocolat (bain-marie ou micro-ondes, en remuant toutes les 15 secondes) SANS rajouter d'eau!
- Sur une feuille de papier sulfurisé (ou une plaque en silicone), déposer à l'aide d'une cuillère 30 petits disques de chocolat (environ la taille d'une pièce de 20 cts).
- Laisser refroidir le chocolat qui va durcir progressivement.
- Quand le chocolat commence à se solidifier (mais avant qu'il soit complètement dur!), faire un trou au milieu de la pastille (il faut qu'il soit suffisamment grand pour pouvoir que les brochettes puissent passées).
- Si le trou à tendance à se refermer, attendre un peu avant de recommencer.
- Laisser le chocolat se solidifier complètement, avant de détacher les pastilles.
- Nettoyer les fraises et les couper en morceaux pour les plus grosses.
- Vider le melon et le couper en morceau de la même taille (approximativement!) que les fraises. Il faut 40 morceaux de chaque.
- Monter les brochettes en alternant 3 fois : fraises, melon, chocolat; terminer par les fraises puis le melon.
- Garder au frais, en attendant de servir une ou deux brochettes par personne.
Brochettes aux fraises, melon et chocolat
La source originale de la recette : Brochettes aux fraises, melon et chocolat est disponible sur Marmiton.org
Vous cherchez des recettes simples et rapides pour toutes occasions et en toutes saisons ? Sur Recettescooking.com, vous trouverez de bons petits plats faciles et rapides à préparer. Allant des Cocktails, apéritifs dînatoires, entrées, plats, desserts , petit déjeuner, sauces , pâtisserie …Quelque soit votre idée, vous trouverez forcément parmi nos meilleures recettes de quoi réaliser votre désir pour vous régaler vous et vos proches. De délicieux plats à retrouver dans notre sélection Recettescooking des meilleures recettes de cuisine du monde entier.
Chaque recette a des centaines, voire des milliers de variantes… Notre mission est d’aider les cuisiniers de tous les goûts de faire partager le frisson de la cuisine . Des plats classiques les mieux notés aux plats de vacances, en passant par la cuisine internationale variée, les boissons et les repas décalés, nous proposons des recettes qui feront ressortir le chef intérieur de n’importe quel cuisinier. Parcourez notre site pour trouver un contenu inspirant de classe mondiale et impliquez-vous dans notre communauté gourmande.
N’hésitez pas à laisser votre avis sur chaque recette de cuisine et aussi de les partager sur Facebook. Recettescooking.com vous souhaite un Bon appétit !
Bon appétit à tous 😊