Pizza aux 3 fromages
Ingredients
- 1 pâte à pizza
- 1 fromage de chèvre long
- 1 petit pot de coulis de tomate
- 1 roquefort
- 1 petit sachet de mozzarella
- 1 sachet de gruyère râpé
- Poivre
- Sel
Instructions
- Etaler la pâte à pizza dans un plat à tarte, la piquer avec une fourchette, étaler le coulis de tomate sur la pâte.
- Découper des rondelles de fromage de chèvre et de mozzarella, découper aussi de fines tranches de roquefort.
- Placer le fromage en alternance (une tranche de fromage de chèvre, une de mozzarella, une de roquefort).
- Couvrir de gruyère râpé.
- Saler et poivrer selon les goûts.
- Mettre au four à Thermostat 7 (210°C), pendant 1/2 heure et plus si nécessaire.
La source originale de la recette : Pizza aux 3 fromages est disponible sur Marmiton.org
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