Compote de pommes, poires, noix
Ingredients
- 600 g de pomme
- 400 g de poire
- 100 g de noix en cerneaux
- 30 g de beurre
- 1 jus de citron
- 100 g de sucre
Instructions
- Eplucher les pommes et les poires, puis les couper en quartiers et retirer le coeur.
- Les faire cuire dans du beurre à feu doux 30 min avec le jus de citron.
- En fin de cuisson, ajouter le sucre et laisser cuire encore 10 min.
- Emietter les cerneaux de noix puis les réserver.
- Mixer les pommes et les poires et ajouter les cerneaux de noix.
- Servir tiède ou froid.
La source originale de la recette : Compote de pommes, poires, noix est disponible sur Marmiton.org
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