Pizza à la pomme et au gorgonzola
Ingredients
Instructions
- 1 pâton de pâte à pain
- huile, pour la plaque
- 150 g de gorgonzola à température ambiante
- 1 pomme Granny Smith pelée, évidée et finement émincée
- 150 g de mozzarella, finement émincée
- 2 cuil. à soupe d’huile d’olive
- feuilles de coriandre, pour décorer
- sel et poivre noir du moulin
- Préchauffez le four à 220°C (th. 7-8).
- Huilez une plaque à pizza de 30 cm de diamètre.
- Écrasez le gorgonzola à la fourchette dans un saladier.
- Ajoutez la pomme.
- Pétrissez la pâte rapidement sur un plan de travail fariné, puis foncez-en la plaque.
- Couvrez de rondelles de mozzarella. Ajoutez le mélange pomme-gorgonzola. Salez, poivrez et arrosez avec les 2 cuillerées d’huile.
- Enfournez 20 à 25 minutes, jusqu’à ce que la garniture soit légèrement colorée et la pâte dorée.
- Décorez de coriandre avant de servir.
Pizza à la pomme et au gorgonzola
La source originale de la recette : Pizza à la pomme et au gorgonzola est disponible sur Femmeactuelle.fr
Vous cherchez des recettes simples et rapides pour toutes occasions et en toutes saisons ? Sur Recettescooking.com, vous trouverez de bons petits plats faciles et rapides à préparer. Allant des Cocktails, apéritifs dînatoires, entrées, plats, desserts , petit déjeuner, sauces , pâtisserie …
N’hésitez pas à laisser votre avis sur chaque recette de cuisine et aussi de les partager sur Facebook. Recettescooking.com vous souhaite un Bon appétit !
Rejoignez la communauté RecettesCooking et des milliers de membres
Bon appétit à tous 😊