Sauce au poivre au Cookeo
Ingredients
Instructions
- 30 g de beurre
- 20 g de farine
- 40 cl de bouillon de bœuf
- 1 c. à café de vinaigre de vin
- 2 c. à café de poivre
- Sel
- Dans la cuve du Cookeo, faites fondre le beurre en mode dorer et ajoutez la farine d’un seul coup. Remuez pendant 1 min.
- Versez le bouillon de bœuf progressivement puis le vinaigre de vin.
- Terminez par le poivre et le sel. Mélangez et laissez épaissir en mode dorer.
- Une fois obtenu la consistance désirée, transvasez dans un autre récipient et servir.
Sauce au poivre au Cookeo
La source originale de la recette : Sauce au poivre au Cookeo est disponible sur Cuisineaz.com
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