Pain surprise surprenant
Ingredients
- 10 galettes (bretonnes) rondes de pain suédois (au rayon pain de mie ou en épicerie suédoise)
- 100 g de saumon fumé
- 100 g de poulet
- Rillettes de thon, de porc ou de canard
- 2 tranches de jambon de dinde, de poulet ou de porc
- 1 fromage de chèvre frais
- 3 demis de tomate confites
- Mayonnaise
- Fromage blanc
- Curry ou mélange d'épices indiennes
- Ciboulette
- Menthe
- Herbes de Provence
- Piment doux
Instructions
- Préparez une sauce en mélangeant une grosse cuillère à soupe de fromage blanc avec de la ciboulette hachée et de la menthe à votre convenance.
- Salez, poivrez et étalez cette préparation sur un pain.
- Posez dessus les tranches de saumon fumé.
- Mélangez 2 ou 3 cuillères à soupe de mayonnaise avec 2 cuillères à café de curry (suivant le goût désiré).
- Tartinez sur un pain et recouvrir des émincés de poulet (préalablement cuits, ou achetés déjà préparés).
- Coupez en tout petits morceaux les tomates confites.
- Incorporez-les au fromage de chèvre et saupoudrez d'une cuillère à café d'herbes de Provence.
- Poivrez (mais évitez de saler).
- Posez également sur un pain.
- Tartinez un pain des rillettes que vous aurez choisi.
- Mélangez 2 ou 3 cuillères à soupe de mayonnaise avec 1 cuillère à café de piment doux.
- Etalez cette sauce sur un pain et recouvrez des tranches de jambon.
- Recouvrez chaque pain tartiné d'un pain nature et empilez les différents sandwiches dans l'ordre de votre choix.
- Coupez le "gâteau" obtenu en 8, ou en 6 pour de plus grandes parts. Réservez au frais au moins 2 heures et servir !
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