Dernières Recettes
Petits gâteaux aux amandes et à l’orange
Petits gâteaux aux amandes et à l'orange : Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6). Beurrez soigneusement le moule. Mélangez la farine et la levure. Cassez les...
Ma’moul – galettes pascales (Liban)
Ma'moul - galettes pascales (Liban) : Préparer la pâte en complétant éventuellement avec de l'eau pour avoir la consistance d'une pâte sablée et laisser reposer...
Tiramisu pour les enfants
Tiramisu pour les enfants : Mélanger les jaunes d'oeufs et le sucre, puis ajouter le mascarpone au fouet. Préparer le lait chocolaté, et tremper ensuite les...
Gâteau aux noisettes rapide
Gâteau aux noisettes rapide : Faire chauffer le four jusqu'à 180°C. Mélanger les jaunes d'oeufs avec le sucre ; ajouter les blancs battus en neige. Ajouter les...
Mousse glacée aux abricots
Mousse glacée aux abricots : Mixer les 3/4 des abricots avec 1/3 du sucre et le jus de citron. Travailler les jaunes avec la moitié du...
Gratin de framboises à la crème d’amandes
Gratin de framboises à la crème d'amandes : Battez au fouet le beurre, la poudre d'amandes, la farine et le sucre. Incorporez la crème liquide,...
Bugnes briochées ou ganses à la niçoise
Bugnes briochées ou ganses à la niçoise : Mettre la farine dans un plat, y faire un puits, y ajouter les oeufs, le sel, le...
Gâteau manqué
Gâteau manqué : Casser 5 oeufs en séparant les blancs des jaunes dans deux saladiers. Ajouter 1 oeuf entier aux jaunes ainsi que le sucre...
Gâteau aux abricots
Gâteau aux abricots: Battre les blancs en neige ferme. Incorporer avec precaution le sucre tout en remuant, puis la farine et enfin le beurre fondu. Mettre...
Milk shake allégé
Milk shake allégé : Versez le tout dans le mixer en commençant par les glaçons et en ajoutant les fruits et le lait quand il...
Crème brûlée au miel de lavande
Crème brûlée au miel de lavande : Monter au mixer les jaunes d'oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Chauffer le lait et...
Tarte coco et abricot
Tarte coco et abricot : Etaler la pâte dans un moule à tarte. Etaler la confiture par dessus. Mélanger tout les ingrédients, puis verser dessus....
Opéra aux framboises
Opéra aux framboises : Couper les biscuits à la cuiller en deux dans le sens de la longueur. Y mettre un peu de confiture et...
Glace à la rhubarbe et à la cannelle
Glace à la rhubarbe et à la cannelle : Laver et peler la rhubarbe. Mettre 1 tige de côté. Couper le reste en dés, cuire...
Fondant au chocolat simple
Fondant au chocolat simple : Préchauffer le four therm 5. Beurrer un moule rond. Casser le chocolat en morceaux. Séparer les jaunes des blancs d'oeufs. Travailler les...
Gratin aux cerises
Gratin aux cerises : Travaillez ensemble les jaunes d'oeufs et le sucre.Dans une casserole, faites chauffer la crème liquide avec la cannelle. Retirez du feu...
Gaufrettes de Clerval
Gaufrettes de Clerval : Recette du XIXe siècle PROCÉDÉ Pour Fabriquer les Gaufrettes Clervaloises : Mélangez bien le tout dans un vase, en commençant par le...
Strüdel aux pommes et aux noix
Strüdel aux pommes et aux noix : Préparer la crème pâtissière. Rabattre le pourtour de la pâte en forme de cercle 4 fois pour obtenir un...
Coupes tiramisu express
Coupes tiramisu express : Répartissez 3 biscuits coupés en morceaux (ou 1 tranche de brioche émiettée) dans chaque coupe. Mélangez le café chaud avec 1 cuillère...
Tourte pyrénéenne
Tourte pyrénéenne : Dans un saladier mélanger la farine, le sucre, les jaunes d'oeufs, la levure, le lait, et le beurre fondu. Mettre le parfum...