Archives : Recipes
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Parmentier de bar, oignons confits au miel et purée de pommes de terre aux zestes d’orange
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Truite pochée sauce thé vert
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Maki au maquereau et orange
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Brandade de morue
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Gratin de morue et pommes de terre à la tomate
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Médaillons de lotte au lard
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Filets de merlan au lait de coco et safran
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Bar à la plancha sauce thaïe
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Roulés de soles, purée de céleri et huile de truffes
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Sardines marinées au citron
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Filet de colin lieu sauce menthe citron
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Sardines grillées au chutney de poivrons rouges
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Harengs marinés au citron
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Papillotes de merlu, quinoa rose et sauce hollandaise
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Escargots au beurre menthe réglisse et cromesquis
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Remoulade de radis noir et crabe
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Carpaccio de bar aux clémentines corses
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Saucisses momie pour Halloween
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Feuilleté de tofu et crème de truffes
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Feuilletés torsadés moutarde et fromage
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