Serving : 6
Croûte forestière aux morilles
Croûte forestière aux morilles : Si vous utilisez des champignons sechés, les faire tremper séparément la veille dans une bonne quantité d'eau tiède afin de...
Rillettes de canard
Rillettes de canard : Découper les cuisses, les ailes, et les magrets. Oter la peau, mais laisser la graisse qui entoure la chair....
Poêlée de crosnes à la crème
Poêlée de crosnes à la crème : Remplir un torchon de gros sel, puis y déposer les crosnes. Les frotter entre vos doigts pour leur ôter...
Cake aux poivrons et au thon
Cake aux poivrons et au thon : Préchauffez le four à 180°C (Th 6). Dans une poêle, cuire les poivrons dans un peu d'huile d'olive, le...
Le fondant au chocolat de maëlle
Le fondant au chocolat de maëlle : Dans une casserole faites chauffer le lait le sucre et le sachet de sucre vanillé. Dans un saladier couper...
Beignets tyroliens
Beignets tyroliens : Délayer la levure dans le yaourt, ajouter la farine et faire reposer 15 minutes. Ajouter l'oeuf entier et les jaunes, le rhum, deux...
Tarte de Linz
Tarte de Linz : Mélanger la farine, les épices, le sucre, la levure puis les oeufs. Continuer par les noix moulues. Puis ajouter la margarine coupées en...
Gâteau au chocolat bien gonflé
Gâteau au chocolat bien gonflé : Séparer le blanc des jaunes. Battre les oeufs en neige. Mélanger le beurre avec le chocolat fondu, le sucre avec...
Beghrir – Crèpes aux mille trous
Beghrir - Crèpes aux mille trous : Mélangez la farine avec la semoule et une pincée de sel. Faites tiédir le lait, le lait d'amande et...
Carrot cake et son merveilleux glaçage
Carrot cake et son merveilleux glaçage : Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Mélanger les oeufs, la farine, la levure, le sucre, les épices, finir...
Tiramisu au chocolat noir
Tiramisu au chocolat noir : Chauffez le lait et les 50 g de sucre. Dans un bol melez le cacao en poudre et le café. Ajoutez...
Tarte aux framboises facile
Tarte aux framboises facile : Etaler la pâte, la disposer dans le moule, piquer avec une fourchette. Préchauffer le four à 240°C (thermostat 8)....
Tarte vite faite pour copains qui arrivent
Tarte vite faite pour copains qui arrivent : Faire fondre le chocolat dans une casserole en ajoutant petit à petit un peu de lait de...
Cake coco gingembre
Cake coco gingembre : Préchauffer le four à 180°C (Thermostat 6). Dans un saladier, battre les oeufs au fouet. Ajouter le sucre et bien fouetter jusqu'à...
Flan aux pommes caramélisées
Flan aux pommes caramélisées : Chauffer le four à 200°C (thermostat 6-7). Peler et couper les pommes en morceaux (à peu près la valeur de 2...
Gâteau à la mandarine
Gâteau à la mandarine : Préchauffez le four à 170°C ou thermostat 5. Coupez le beurre en petits morceaux et faites-le fondre au micro-ondes. Rapez le zeste...
Tarte crumble Emmy
Tarte crumble Emmy : Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7). Installer le disque de pâte dans une tourtiere puis tartiner le fond avec le sirop...
Gâteau léger aux poires simple
Gâteau léger aux poires simple : (Les mesures sont prises dans un verre à whisky) Préchauffer le four à 175°C (thermostat 5-6). Dans un grand saladier, casser...
Mousse simple à la crème de marron
Mousse simple à la crème de marron : Dans un saladier, mélanger la crème de marron et la crème fraîche de façon homogène. Casser les oeufs...
Galette des rois ananas coco
Galette des rois ananas coco : Mixez l'ananas pour en faire un pulpe. Egoutez bien la pulpe pour limiter le trempage de la pâte. Mélangez les...