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Beignets de confiture ou Nutella à la map (machine à pain)
Beignets de confiture ou Nutella à la map (machine à pain) : Dans la map, introduire dans l'ordre : La levure émiettée, le lait tiède, les...
Beignets landais
Beignets landais : Faire bouillir l'eau avec le sel, le sucre, le beurre et le laurier. Quand l’eau bout et mousse, enlever du feu et verser...
Tiramisu à la crème de marrons
Tiramisu à la crème de marrons : Fouetter le mascarpone avec le sucre et la crème. Emettier les spéculoos, les répartir dans le fond d'un plat....
Gâteau à la noix de coco, glaçage chocolat
Gâteau à la noix de coco, glaçage chocolat : Mélangez 125 g de noix de coco, 100 g de sucre en poudre, 1 cuillère à...
Tarte simple à la framboise
Tarte simple à la framboise : Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7). Etaler la pâte dans le moule et piquer le fond avec une fourchette....
Salade de brocolis
Salade de brocolis : Lavez le brocolis et coupez "les petits bouquets" en lamelles. Gardez le brocolis cru pour une meilleure tenue et plus de croquant...
Soupe de potimarron au lait de coco
Soupe de potimarron au lait de coco : Éplucher, égrainer et couper le potimarron en morceaux ainsi que les carottes, navets et oignons. Plonger le tout...
Tarte aux légumes du soleil
Tarte aux légumes du soleil : Laver et couper aubergine et courgettes en dés sans les éplucher, puis les faire revenir dans une poêle à...
Salade russe
Salade russe : Faire cuire les pommes de terre, les carottes et les petits pois. Bien les égoutter. Couper les pommes de terre et carottes en...
Chorba tunisienne à l’agneau
Chorba tunisienne à l'agneau : Couper la viande en petits morceaux et garder les os, ils donnent plus de goût. Mettre l'huile, la cuillère de tomates...
Pakoras (beignets de légumes indiens)
Pakoras (beignets de légumes indiens) : Mélanger la farine avec toutes les épices. Saler. Ajouter de l’eau afin d’obtenir une pâte à beignets épaisse. Laver et...
Cake aux lardons et fromage de chèvre
Cake aux lardons et fromage de chèvre : Préchauffer le four à 200°C (thermostat 7). Mélanger la farine et les 4 œufs puis ajouter l'huile, le...
Bouchées de ris de veau aux morilles
Bouchées de ris de veau aux morilles : Plonger les ris pendant 2 heures dans de l'eau. Enlever la peau. Les blanchir 5 min dans de...
Cake aux légumes du soleil
Cake aux légumes du soleil : Mélanger les ingrédients pour la préparation de la pâte à cake (en diluant la levure dans le vin blanc. Cela...
Crème Dubarry
Crème Dubarry : Faire blanchir le chou-fleur 8 à 10 min. Préparer un petit roux composé de beurre et de farine, mouiller avec l'eau et quand...
Salade de fèves au chèvre frais et aux oeufs
Salade de fèves au chèvre frais et aux oeufs : Emincez l'oignon en fines lamelles. Posez-les dans un saladier, mouillez de vinaigre, salez et laissez...
Velouté de potimarron facile
Velouté de potimarron facile : Eplucher le potimarron (à épépiner également), les carottes, les oignons et l'ail. Couper le potimarron en dés d'environ 5 cm, les...
Tarte aux carottes
Tarte aux carottes : Epluchez les carottes et coupez-les en rondelles, puis faites-les cuire à la cocotte (plus rapide) ou à l'eau. Ecrasez-les à la fourchette...
Soupe minestrone de Ludivine
Soupe minestrone de Ludivine : Couper en tout petits morceaux la courgette, les carottes, le brocoli, les haricots, l'oignon et l'ail. Ajouter les tomates pelées, le...
Tarte au thon et moutarde
Tarte au thon et moutarde : Etaler la pâte feuilletée dans un moule de 30 cm. Etaler une couche de moutarde, puis une couche de thon...