Crêpes au cacao : Mélanger tout les ingrédients et laisser reposer la pâte à crêpes 2 heures environ. Faire cuire un côté de la crêpe....
Madeleine ardéchoise : Dans une terrine, mélangez les oeufs et le sucre. Incorporez ensuite la farine et la levure. Dans un plat creux, amalgamez le beurre,...
Galette des rois au chocolat (sans fruits à coques) : Faire fondre le chocolat avec une cuillère à soupe d'eau au micro-onde. Y ajouter la farine...
Gâteau d'anniversaire facile : Mélanger tous les ingrédients pour faire une pâte homogène. Mettre la pâte dans un moule beurré. Ajouter les M&M's sur le dessus...
Gâteau roulé pour les enfants ! : Préchauffez le four à 150°C (Thermostat 5). Cassez les oeufs. Réservez les blancs dans un grand bol et déposez...
Zaalouk (Maroc) : Enlever la peau des aubergines, en laisser juste un peu. Mettre cuire 20 mn dans une marmite pleine d'eau. Préparer la sauce en...
Maquereaux froids au vin blanc : Vider et laver les lisettes, les ranger dans un plat allant au four. Porter à ébullition le vin blanc, le...
Salade de thon : Essorez le thon dans vos mains pour en extraire le jus. Ecrasez les oeufs durs à la fourchette. Hachez finement les échalotes...
Chaussons italiens (panzerotti) : Tamiser la farine et faire une fontaine. Ajouter un peu de sel, de l'eau, et pétrir jusqu'à obtenir une pâte consistante....
Pâté de Pâques berrichon : Faire cuire les oeufs pour qu'ils soient durs. Etaler la pâte feuilletée. Mélanger la viande, le persil et les épices....
Tarte au chèvre et aux poireaux : Préparer la pâte avec la farine, le beurre, le sel et de l'eau pour obtenir un mélange souple...
Huîtres gratinées au parmesan : Ouvrir les huîtres et jeter le premier jus. Ensuite, disposer les huîtres sur une plaque ou un plat. Sur chaque...
Quiche au saumon frais et à la courgette : Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6). Garnissez un moule à tarte avec la pâte feuilletée,...
Soupe au fenouil et à la courgette : Couper l'oignon et le fenouil en petits morceaux, et les faire revenir à feu doux pendant 10...
Salade de chou-fleur aux oeufs : Couper le trognon du chou et les côtes trop épaisses des feuilles. Le détailler en bouquets. Avec un verre d'eau...
Terrine de chevreuil : Le 'secret' de toute terrine est la quantité de sel et de poivre. Sachez qu'il faut 20g de sel et 2g...
Terrine de foie gras (micro-ondes) : Tremper le foie gras entier dans un saladier rempli d'eau avec 2 cuillères à soupe de gros sel pendant...
Cake aux bâtonnets de surimi : Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Dans un saladier, travailler au fouet les œufs, la farine, la levure,...
Salade thaïlandaise aux crevettes : Laver et couper le concombre en deux. Enlever les pépins. Passer le concombre à la mandoline pour le couper en...
Velouté de brocolis : Nettoyez les bouquets de brocolis, raccourcissez les trognons de 5 cm et retirez les feuilles. Faites fondre les oignons à feu...