Serving : 8
Glace aux speculoos de Corinne
Glace aux speculoos de Corinne : Battre les blancs en neige avec le sucre glace. Monter la chantilly avec la crème fraîche entiére. Mélanger le sucre, les...
Bûche Choco-Framboise
Bûche Choco-Framboise : Pour la garniture, casser 300 g de chocolat noir. Portez la crème liquide à ébullition, en dehors du feu versez-y le chocolat...
Tarte au flan à la parisienne
Tarte au flan à la parisienne : Dans une terrine faire un puits avec la farine, y mettre les sucres, les oeufs et le beurre...
Gäteau au citron et son glaçage
Gäteau au citron et son glaçage : Dans une terrine versez le yaourt. Rincez le pot pour l'utiliser comme mesure. Ajoutez la farine, la levure,...
Cookies à la noix de coco et aux pépites de chocolat
Cookies à la noix de coco et aux pépites de chocolat : Mélanger les sucres et les oeufs. Ajouter le beurre fondu, le sel, le...
Tarte tatin à la mangue
Tarte tatin à la mangue : Placez le beurre coupé en dés sur votre plan de travail ou dans un grand saladier. Versez dessus la...
Tourte Cranberries – Pommes
Tourte Cranberries - Pommes : Préchauffer le four à 200°C (Th 6-7). Dans un récipient, mélanger délicatement les pommes, les cranberries, la cannelle et les deux...
Fondant châtaignes et chocolat
Fondant châtaignes et chocolat : Faire cuire à l'eau environ 20 mn les châtaignes après les avoir fendues. Les presser et les passer au presse-purée. Faire...
Charlotte à la mousse de litchis
Charlotte à la mousse de litchis : Assouplir les feuilles de gélatine 10 min dans un bol d'eau froide. Mettre de côté le sirop des litchis;...
Vraie recette du biscuit de Savoie
Vraie recette du biscuit de Savoie : Séparer les jaunes des blancs d'oeufs. Mélanger les jaunes avec le sucre, jusqu'à l'obtention d'une pâte un peu mousseuse,...
Cake au potiron (base 4/4)
Cake au potiron (base 4/4) : Découpez le citron en rondelles, faites-les pocher à l'eau 15 min. Découpez la pulpe de potiron en dés, faites-les cuire...
Sorbet au melon allégé
Sorbet au melon allégé : Mixer finement le melon. Ajouter le fructose ou l'édulcorant, ainsi que le jus de citron. Mixer pour mélanger. Verser dans une sorbetière....
Gâteau rustique aux abricots
Gâteau rustique aux abricots : Egoutter le fromage blanc. Faire gonfler les raisins en les couvrant d’eau chaude additionnée du rhum. Couper les abricots en...
Tarte chocolatée aux fraises
Tarte chocolatée aux fraises : Préchauffez le four à thermostat 6 (180°C). Foncez un plat à tarte avec la pâte sablée. Faites accrocher la pâte aux...
Gâteau au tiramisù
Gâteau au tiramisù : Préchauffer le four à 170°C. Faire fondre la margarine et la mélanger au sucre. Ajouter la farine et la levure. Verser ensuite...
Charlottes aux pommes au rhum
Charlottes aux pommes au rhum : Pelez, épépinez et coupez 6 pommes en morceaux. Faites-les cuire en compote à la casserole dans le beurre avec la...
Cake moelleux aux poires
Cake moelleux aux poires : Peler et couper les poires en deux, les épépiner. Fouetter les oeufs avec 200 g de sucre jusqu'à ce que le...
Bonet (dessert italien au cacao)
Bonet (dessert italien au cacao) : Attention : on peut sauter l'étape 'caramel' (en particulier, si on fait la recette dans des moules en silicone),...
Clafoutis à la framboise
Clafoutis à la framboise : Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Rincer et égoutter les framboises, les disposer dans un plat à tarte beurré....
Charlotte aux fraises légère
Charlotte aux fraises légère : Égoutter la faisselle, de façon à éliminer le plus d'eau possible. Laver les fraises, et en réserver 3 ou 4 pour...