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Pâte à pizza épaisse
Pâte à pizza épaisse : Dans un saladier, délayez la levure dans un peu d’eau tiède et laissez reposer 10 min. Ajoutez la farine et le...
Pâte à tartiner au chocolat blanc et à la vanille
Pâte à tartiner au chocolat blanc et à la vanille : Fendez la gousse de vanille en deux et récupérez les grains. Mettez le tout dans...
Milk-shake au lait de riz et aux fruits
Milk-shake au lait de riz et aux fruits : Pressez l’orange pour en extraire le jus. Pelez les bananes, découpez-les en morceaux et arrosez-les de...
Mini brochettes de crevettes
Mini brochettes de crevettes : Rincez la tige de ciboule et coupez-la en morceaux. Placez les crevettes dans un plat creux. Dans un bol, mélangez...
Fajitas mexicaines aux haricots azukis, salade, tomates, chou rouge et citron
Fajitas mexicaines aux haricots azukis, salade, tomates, chou rouge et citron : Epluchez et coupez l’avocat en lamelles. Emincez le chou finement ainsi que la...
Fajitas mexicaines maison
Fajitas mexicaines maison : Dans le bol d’un robot, mélangez la farine et le sel. Ajoutez l'huile d'olive et l'eau. Enclenchez le mode pétrissage et arrêtez...
Feuille de brick au chèvre
Feuille de brick au chèvre : Émiettez le chèvre dans une assiette. Salez, poivrez, ajoutez le romarin ciselé, versez le miel et 1 cuil. à...
Dos de cabillaud fumé au hêtre, purée de butternut, tuile de pain au beurre fumé
Dos de cabillaud fumé au hêtre, purée de butternut, tuile de pain au beurre fumé : Eplucher la courge butternut, la couper en dés et...
Œuf au plat
Œuf au plat : Huilez le fond d’une poêle antiadhésive et parsemez-le de sel. Faites chauffer la poêle sur feu très doux. ...
Salade de chou-rave et pamplemousse
Salade de chou-rave et pamplemousse : Épluchez le chou rave et détaillez-le en lamelles, si possible à la mandoline. Épluchez le pamplemousse et coupez les quartiers...
Burger classique
Burger classique : Lavez la tomate et la laitue. Tranchez la tomate. Pelez l’oignon et coupez-le en lamelles. Faites cuire la coppa 2 min à la...
Cabillaud au gingembre et citron
Cabillaud au gingembre et citron : Coupez le dos de cabillaud en morceaux. Rincez les courgettes et, sans les peler, coupez-les en fines rondelles. ...
Club sandwich au fromage, laitue tomates et fines tranches de bresaola
Club sandwich au fromage, laitue tomates et fines tranches de bresaola : Lavez et coupez les tomates en rondelles. Sur la moitié des tranches de...
Club sandwich au poulet et aux graines germées
Club sandwich au poulet et aux graines germées : Coupez le poulet en lamelles et faites le dorer dans une poêle avec un filet d’huile...
Club sandwich toasté poulet cheddar bacon tomate
Club sandwich toasté poulet cheddar bacon tomate : Préchauffez le four à th 7 (210°C). Dans une poêle, faites dorer les blancs de poulet dans l’huile...
Entrecôtes sauce à l’anchois
Entrecôtes sauce à l'anchois : Saupoudrez le fond d'une poêle de 2 pincées de sel fin. Chauffez-la sur feu vif. Faites-y cuire les entrecôtes 3...
Gratin de chou-fleur à la sauce légère
Gratin de chou-fleur à la sauce légère : Lavez le chou-fleur et séparez les fleurs en petits bouquets. Faites-les cuire à la vapeur 15 min...
Purée grand-mère
Purée grand-mère : Pelez, lavez les pommes de terre et coupez-les en morceaux. Portez à ébullition une grande quantité d’eau salée, plongez-y les pommes de...
Quenelles de polenta « frites »
Quenelles de polenta "frites" : Chauffer le lait avec le bouillon cube dans une grande casserole. Verser la polenta en pluie et cuire 3 à 4...
Gratin de courgettes et pommes de terre
Gratin de courgettes et pommes de terre : Commencez par les légumes, pelez les pommes et faites-les cuire dans de l'eau bouillante salée environ 5...