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Roulade de tortillas au beaufort
Roulade de tortillas au beaufort : Mélangez la moutarde, la ricotta et le curry. Etalez sur les tortillas. Coupez le beaufort et le jambon en lanières,...
Pastèque tartare
Pastèque tartare : Retirez la peau de la pastèque, taillez-la en cube de 1 cm environ. Assaisonnez-la avec du sel et réservez-la dans un saladier. Taillez la...
Gaspacho de melon au St Môret® et jambon de Parme croustillant
Gaspacho de melon au St Môret® et jambon de Parme croustillant : Coupez le melon en 2, retirez les pépins et récupérez les chairs. A l’aide...
Cœurs de palmier vinaigrette
Cœurs de palmier vinaigrette : Ouvrir la boîte de cœurs de palmier, les égoutter soigneusement, les couper en rondelles de 2 à 3 mm d'épaisseur. Les...
Veggie wrap
Veggie wrap : Lavez et émincez la laitue iceberg. Epluchez et taillez le concombre en fines lamelles. Lavez et émincez les radis à la mandoline. Dans...
Salade de melon fraîcheur
Salade de melon fraîcheur : Couper le melon en 2 et retirer les pépins. Récupérer la chair et la couper en petits dés. Ajouter la feta coupée...
Wrap au jambon cuit
Wrap au jambon cuit : Disposez chaque galette sur du film alimentaire. Humidifiez-les légèrement avec de l’eau. Etalez le fromage frais sur toute la surface...
Tiramisu brioché au crabe et au fromage frais
Tiramisu brioché au crabe et au fromage frais : Pelez le pamplemousse à vif et coupez la chair en morceaux (réservez le jus de fruit). Egouttez...
Oeufs brouillés nature
Oeufs brouillés nature : Dans un saladier, battez les oeufs en omelette. Salez, poivrez. Faites fondre le beurre dans une poêle. Réglez sur feu doux. Versez...
Coeurs de palmier en salade
Coeurs de palmier en salade : Egouttez les coeurs de palmier et coupez-les en rondelles. Arrosez-les d'une cuil. à soupe d'huile et du jus d'1...
Tataki de saumon au sésame
Tataki de saumon au sésame : Lavez et séchez les concombres. Émincez-les à la mandoline dans la longueur. Rincez et séchez le citron. Râpez finement...
Cheesecake au saumon fumé express
Cheesecake au saumon fumé express : Préchauffez le four à 180°C (th.6). Mixez les biscuits salés et mélangez-les au beurre jusqu’à l' obtention d’une pâte...
Verrines « so chic » au saumon fumé
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Wrap au saumon et chèvre frais
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Mousse de betterave veggie aux noisettes
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Harengs à la crème
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Soupe glacée au melon parfumée au pastis
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Le carpaccio de Saint Jacques de Jean Imbert
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Ballotin de saumon fumé à l’avocat et aux herbes
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Verrine tout saumon
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