Time needed : 30 min -1 heure
Pain Cyrilien
Pain Cyrilien : Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7). Faire fondre le beurre à petit feu. Dans un saladier, mettre la farine, le sucre...
Gâteau aux cookies
Gâteau aux cookies : Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7). Séparer les blancs des jaunes. Émietter les cookies grossièrement, et les mettre dans un...
Gâteau aux cacao en poudre
Gâteau aux cacao en poudre : Préchauffez vôtre four à 180°C (thermostat 6). Beurrez et farinez un moule. Cassez les oeufs en séparent les blancs...
Soupe aux fanes de radis
Soupe aux fanes de radis : Peler et émincer l'oignon. Eplucher les pommes de terre et les couper en rondelles. Laver les fanes de radis....
Tarte aux fromages (restes)
Tarte aux fromages (restes) : Beurrer et fariner un moule à tarte, et y déposer la pâte (ou utiliser son papier cuisson). Disposer les petits...
Le foie gras maison facile
Le foie gras maison facile : Cette recette n'a qu'un but, c'est de désacraliser la préparation du foie gras maison. En fait, c'est très simple...
Clafoutis aux pommes rapide
Clafoutis aux pommes rapide : Préchauffer le four à 130°C (thermostat 4). Éplucher et couper en tranches les pommes. Mélanger le sucre, la farine, le...
Fondant à l’orange sanguine
Fondant à l'orange sanguine : Préchauffer votre four à 200°C (th 6-7). Dans une terrine, travailler le beurre ramolli à l'aide d'une cuillère afin de...
Compote pomme & banane
Compote pomme & banane : Éplucher et épépiner les pommes. Les découper en cubes. Éplucher les bananes et les découper en rondelles. Dans une casserole,...
Petits sablés à la bergamote (fraîche)
Petits sablés à la bergamote (fraîche) : Travaillez le beurre avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez l'oeuf en mélangeant énergiquement. Râpez...
Muffins fourrés au Nutella et au chocolat blanc
Compote pomme & banane : Casser 4 oeufs dans un saladier (assez creux), ajouter 120 g de sucre et mélanger jusqu'à que le mélange blanchisse. Incorporer...
Crème anglaise au citron
Crème anglaise au citron : Battre les jaunes d'œufs avec le sucre. La préparation doit être blanche et former un ruban. Y ajouter peu à...
Muffins au pastis fourrés au chocolat blanc
Muffins au pastis fourrés au chocolat blanc : Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Faire blanchir les œufs entier avec le sucre. Ajouter la...
Crumble aux pommes et spéculoos
Crumble aux pommes et spéculoos : Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). A l'aide d'une corne à pâtisserie, mélanger la farine, le beurre et...
Gâteau au chocolat blanc facile
Gâteau au chocolat blanc facile : Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6). Faites fondre le chocolat blanc au bain-marie (ou au micro-ondes)....
Verrines aux poires
Gâteau au chocolat blanc facile : Éplucher les poires, les découper en petit dés. Faire cuire dans un casserole avec un petit peu d’eau. Écraser...
Gâteau roulé : bras de gitan chantilly
Gâteau roulé : bras de gitan chantilly : Casser les oeufs et séparer le blancs des jaunes. Battre les jaunes avec le sucre et réserver....
Panna cotta des îles : chocolat blanc, mangue et crumble
Panna cotta des îles : chocolat blanc, mangue et crumble : Préparer la panna cotta au chocolat blanc, elle doit avoir le temps de reposer...
Crème brûlée facile et top !
Crème brûlée facile et top ! : Mélanger les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que ça devienne blanc. Faire chauffer la crème dans...
Migliaccio (gâteau de semoule et ricotta)
Migliaccio (gâteau de semoule et ricotta) : Mélanger le lait, la crème, la vanille et porter à ébullition. Baisser le feu fortement et verser la...