Time needed : 30 min -1 heure
Tarte aux fraises et aux myrtilles
Tarte aux fraises et aux myrtilles : Sortir la pâte brisé du frigo et laisser la reposer environ 15 minutes. Préchauffer le four à 240°C (thermostat...
Financiers fraise et chocolat
Financiers fraise et chocolat : Casser les oeufs dans un saladier, ajouter le sucre, mélanger. Verser le beurre, la farine, le chocolat en poudre et la...
Paumes Sucrées, douceurs à la poudre d’amandes
Paumes Sucrées, douceurs à la poudre d'amandes : Mélanger tous les ingrédients en suivant l'ordre ci-dessus (sauf la confiture et 1 sachet de sucre vanillé). Le...
Tarte aux courgettes miam-mioum
Tarte aux courgettes miam-mioum : Peler les courgettes et l'oignon, les couper en dés et les faire revenir dans l'huile avec les lardons. Dérouler la pâte...
Terrine de poisson au basilic
Terrine de poisson au basilic : Mixer au robot les filets de poisson crus. Les verser dans un saladier puis incorporer un à un tous les...
Quiche à l’oignon et aux lardons fumés
Quiche à l'oignon et aux lardons fumés : Eplucher les oignons et les couper en rondelles. Les mettre dans le beurre chaud, et faire cuire sans...
Tarte croustillante aux 3 chocolats
Tarte croustillante aux 3 chocolats : Écraser les crêpes dentelles. Faire fondre la chocolat pralinoise, le verser sur les crêpes dentelles. Recouvrir le plat à tarte d'un...
Crumble de fruits au Milka Oreo
Crumble de fruits au Milka Oreo : Sortir le beurre demi-sel quelques heures avant pour qu'il soit mou. Préchauffer votre four à 180°C (thermostat 6). Dans un...
Brownie aux noisettes caramélisées
Brownie aux noisettes caramélisées : Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6). Concassez les noisettes avec un rouleau à pâtisserie. Faites les dorer 2 min dans...
Soupe de cresson
Soupe de cresson : Laver, nettoyer le cresson pour enlever les trop grosses tiges. Eplucher les pommes de terre, et les détailler en cubes. Dans une grande...
Tartelette aux fraises revisitée
Tartelette aux fraises revisitée : Commencer par préparer la pâte : mélanger la farine, la poudre d'amandes, les sucres et le beurre coupé en morceaux...
Gâteau aux fraises revisité
Gâteau aux fraises revisité : Préchauffez votre four a 175°C (thermostat 5/6). Préparez la génoise (la veille si possible, elle sera plus légère ). Clarifiez les...
Palets bretons au cidre
Palets bretons au cidre : Avant de commencer, sachez que le cidre n'apportera que très peu en terme de qualités gustatives. Il permet juste d'obtenir un...
Brioche trop bonne pour attendre (à la MAP)
Brioche trop bonne pour attendre (à la MAP) : Mélanger la farine et l’œuf et laisser pétrir le robot. Petit à petit ajouter le sucre, l’huile,...
Délice de la maison
Délice de la maison : Séparez les blancs des jaunes d'oeuf. Dans une casserole, ajouter le lait concentré, les jaunes d'œufs, le lait et la fécule...
Tiramisu aux pommes caramélisées et spéculoos
Tiramisu aux pommes caramélisées et spéculoos : Épluchez et coupez les 2 pommes en dés, et mettre à feu doux une casserole avec les 50...
Charlotte sans sucre cerises/fraises
Charlotte sans sucre cerises/fraises : Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Mélanger les jaunes d'oeufs, l'édulcorant, l'amande en poudre, l'amande amère et la fécule de...
Petites douceurs choco/banane
Petites douceurs choco/banane : Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6). Dans un saladier, mélangez les oeufs et le sucre au fouet. Quand le mélange...
Blanc manger aux fraises et crème d’amande
Blanc manger aux fraises et crème d'amande : Réserver quelques fraises entières pour la décoration. Séparer les blancs des jaunes d'oeufs. Battre les blancs en neige en...
Millas au chocolat
Millas au chocolat : Faire fondre le chocolat dans 1/2 verre de lait à feu doux. Quand le chocolat est presque fondu, ajouter le reste du...