Millas au chocolat
Ingredients
- 200 g de chocolat noir pâtissier
- 3 oeufs
- 50 g de sucre
- 30 cl de lait
- 125 g de farine
- 1 sachet de sucre vanillé
- 2 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger
Instructions
- Faire fondre le chocolat dans 1/2 verre de lait à feu doux.
- Quand le chocolat est presque fondu, ajouter le reste du lait, laissez finir le chocolat de fondre et ôtez la casserole du feu.
- Mélanger les oeufs et les 2 sucres.
- Ajouter à votre préparation la farine, le chocolat fondu et l'eau de fleurs d'oranger.
- Versez la préparation dans un moule beurré et fariné puis enfournez dans un four préchauffé à 180°C (thermostat 6 ).
- N'hésitez pas à ouvrir la porte du four pour vérifier si votre gâteau ne brunit pas sur le dessus.
- Si c'est le cas, baissez la température à 140°C .
La source originale de la recette : Millas au chocolat est disponible sur Marmiton.org
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